#433846
cpo的制作笔记
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#433849
腌料
鸡精 2勺
鸡蛋黄 一个
生抽 2勺
老抽 1勺
淀粉 2勺
胡椒等 若干
蚝油 1勺
鸡精 2勺
鸡蛋黄 一个
生抽 2勺
老抽 1勺
淀粉 2勺
胡椒等 若干
蚝油 1勺
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#433855
之前在做炸排骨的时候尝试的腌料 然而用在其他的肉上也很好吃[ ´ρ`] 腌好以后可以炒或者做成烤肉也非常不错 非常的新鲜 非常的美味
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#432783
《今晚吃了啥》
新晋炸厨房能手mbK 炸厨房日志[〃∀〃]
新晋炸厨房能手mbK 炸厨房日志[〃∀〃]
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#432979
西红柿鸡蛋汤和紫菜鸡蛋汤做法都差不多
就是在放鸡蛋后加西红柿
西红柿可以先从顶上划个十字刀 放水里煮一会把皮扒了 切碎
觉着比带皮的好吃
就是在放鸡蛋后加西红柿
西红柿可以先从顶上划个十字刀 放水里煮一会把皮扒了 切碎
觉着比带皮的好吃
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#433028
黑饭是在菜市场买的 里头有加木鱼干 红枣 花生
吃起来甜甜的 挺香的
排骨汤 排骨让热心摊主切块 洗干净
锅里加水 几片生姜和排骨 水开后加点料酒 并把浮沫撇了 煮个2 3分钟 捞出
倒入高压锅 加入切块的玉米 胡萝卜之类的你喜欢吃的配菜
加入清水 没过食材多一些 喜欢汤多的可以再多加些
大火煮到高压锅上气 关中小火煮10分钟左右
关火 等高压锅掉气
等盖子能被打开后 重新开火 加点盐和鸡精
盐不知道该加多少就一点点慢慢加 加一次就用勺子把排骨翻一翻 装点汤尝尝味[｀･ω･]
吃起来甜甜的 挺香的
排骨汤 排骨让热心摊主切块 洗干净
锅里加水 几片生姜和排骨 水开后加点料酒 并把浮沫撇了 煮个2 3分钟 捞出
倒入高压锅 加入切块的玉米 胡萝卜之类的你喜欢吃的配菜
加入清水 没过食材多一些 喜欢汤多的可以再多加些
大火煮到高压锅上气 关中小火煮10分钟左右
关火 等高压锅掉气
等盖子能被打开后 重新开火 加点盐和鸡精
盐不知道该加多少就一点点慢慢加 加一次就用勺子把排骨翻一翻 装点汤尝尝味[｀･ω･]
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#433049
5月31日
红烧排骨+烫生菜+紫菜鸡蛋汤
青菜和汤真不知道该整些啥 就还是这两样了|ー` ]
红烧排骨+烫生菜+紫菜鸡蛋汤
青菜和汤真不知道该整些啥 就还是这两样了|ー` ]
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#433102
煮排骨汤那天排骨买多了 两小条排骨看着没多少 老板切完发现好多 整整两斤多 25一斤 小50直接去掉[;´Д`]
排骨还是先下水焯一下
本来想炒个糖色的 结果大翻车 明明才刚把糖炒化 没过多久就变得好黑了 最后倒出来都是一整块黑不拉几的[ ´ー`]
准备两个八角 两片香叶 两个干辣椒 一小段切块的大葱
起锅烧油 加入排骨 炒到有点焦黄后加准备的调料
炒出调料香味后加 大量料酒 一点生抽和老抽
之后加入玉米和没过排骨多一点的清水 盖盖子煮半个小时左右
煮到水没多少时加入严 鸡精调味
起锅撒上一把葱花
第一回做 水煮的有点太干了 不过味挺好的[ゝ∀･]
排骨还是先下水焯一下
本来想炒个糖色的 结果大翻车 明明才刚把糖炒化 没过多久就变得好黑了 最后倒出来都是一整块黑不拉几的[ ´ー`]
准备两个八角 两片香叶 两个干辣椒 一小段切块的大葱
起锅烧油 加入排骨 炒到有点焦黄后加准备的调料
炒出调料香味后加 大量料酒 一点生抽和老抽
之后加入玉米和没过排骨多一点的清水 盖盖子煮半个小时左右
煮到水没多少时加入严 鸡精调味
起锅撒上一把葱花
第一回做 水煮的有点太干了 不过味挺好的[ゝ∀･]
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#416181
ccz今天吃(喝)什么，堂堂连载!
包含:料理新人，血压升高
霓虹中餐，麻婆草莓
咖啡滋味，全部过萃
每日更新(大概)，自备降压药
包含:料理新人，血压升高
霓虹中餐，麻婆草莓
咖啡滋味，全部过萃
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#416195
签到不够，一转文字版。。。。
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#420334
蹲我能发图再更新吧[ ・_ゝ・]
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#140125
为了守护博格们的厨房
作为 >>Po.75294 食谱串的补足，希望博格们来分享一些烹饪常识/技巧
无论是炒菜是饮料是甜点，厨房里的注意事项都端上来吧[ `д´]
无论是炒菜是饮料是甜点，厨房里的注意事项都端上来吧[ `д´]
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#306036
煮粥之前在锅底放一把金属勺子，这样粥不容易溢出来
很神奇吧ﾟ ∀ﾟ]ノ
很神奇吧ﾟ ∀ﾟ]ノ
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#323026
>>Po.306036
这样会不会煮出那种不锈钢味儿Σ[ ﾟдﾟ]
这样会不会煮出那种不锈钢味儿Σ[ ﾟдﾟ]
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#323161
>>Po.204074
为什么我没有早点看到这条･ﾟ[ ﾉд`ﾟ]
为什么我没有早点看到这条･ﾟ[ ﾉд`ﾟ]
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#323266
>>Po.306036
加入沸石防止暴沸[ ﾟ∀。]
加入沸石防止暴沸[ ﾟ∀。]
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#417852
洋葱+八角会得到一种很适合炖牛肉的香味
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#330876
个人记录向
关于今天整了什么活
主要是咖啡，也会包括酒
关于今天整了什么活
主要是咖啡，也会包括酒
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#401479
让我这样看，你很爽吗？.jpg
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#401950
>>Po.401479
我把图压缩完发上来就横了[ ;ﾟдﾟ]
我把图压缩完发上来就横了[ ;ﾟдﾟ]
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#359055
博哥们，我家冰箱有大概一升的全脂奶喝不完了今天过期，有没有一些比较方便做的牛奶美食？
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#360443
冰博克牛奶ﾟ ∀ﾟ]ノ把牛奶全部冻成冰块，然后慢慢融化，把融化出来的前一半液体留下就是冰馏牛奶
直接喝，甜到心里去了
直接喝，甜到心里去了
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#365142
>>Po.359059
谢谢博哥博美的牛奶食谱，昨晚做了一大碗布丁和奶方剩下的拿去做那个看起来很厉害的冰馏牛奶，今天早上起来高兴地弄来吃结果现在还没吃完被爹妈蛤爆[ ・_ゝ・]其实还有牛奶剩下打算今天买点材料做进阶料理，但是一觉醒来发现占据冰箱一整格的它终究还是被严格遵守保质期的爹妈处理掉了
谢谢博哥博美的牛奶食谱，昨晚做了一大碗布丁和奶方剩下的拿去做那个看起来很厉害的冰馏牛奶，今天早上起来高兴地弄来吃结果现在还没吃完被爹妈蛤爆[ ・_ゝ・]其实还有牛奶剩下打算今天买点材料做进阶料理，但是一觉醒来发现占据冰箱一整格的它终究还是被严格遵守保质期的爹妈处理掉了
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#365154
一升就直接喝就好了嘛……一下就喝完了
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#367815
>>Po.365154
我爹妈不准我生喝，因为“是现挤的”但我一看配料“水，全脂乳粉，牛乳”还是啥反正就是调制的全脂奶，但是他们还是说卖奶的要煮开了喝才行，所以就照做了（以为可以喝完的但是实际上好麻烦）下次有机会再买一袋！
我爹妈不准我生喝，因为“是现挤的”但我一看配料“水，全脂乳粉，牛乳”还是啥反正就是调制的全脂奶，但是他们还是说卖奶的要煮开了喝才行，所以就照做了（以为可以喝完的但是实际上好麻烦）下次有机会再买一袋！
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#368309
我家鲜牛奶只要没坏就会继续喝[ ﾟ∀。]
对我来说保质期只是它打折的理由
对我来说保质期只是它打折的理由
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#361676
煲仔提拉米苏
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#361785
这不就是把提拉米苏装进煲仔用的锅里了？
[ ﾟ∀。]
但是我不会拒绝提拉米苏
[ ﾟ∀。]
但是我不会拒绝提拉米苏
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#361903
[ ☉д⊙]
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#351604
博哥们，有什么好喝的饮料推荐嘛？(┯_┯)
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#352758
酒
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#352762
瓶
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#352771
盖
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#352782
接☆龙☆大☆成☆功
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#356457
小麦果汁
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#322576
博哥们，现在鱼豆腐哪个牌子的比较好吃啊[;´Д`]
记得以前31鲜有个黄色包装的还不错，但现在的换了另一种包装以后感觉没那么好吃了[ ﾟ∀。]
记得以前31鲜有个黄色包装的还不错，但现在的换了另一种包装以后感觉没那么好吃了[ ﾟ∀。]
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#347308
贤哥家的就不错
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#347366
金磨坊
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#132869
烤羊排，酱牛肉，椰子鸡。。嗯，开串记录一下之前做过的菜吧
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#180893
流口水?
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#182175
σ[ ᑒ ]
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#343824
[ ´∀`]
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#343130
猪肉可以做咖喱吗[ ﾟ∀。]
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#343133
为什么只有牛肉，鸡肉咖喱?|∀ﾟ
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#343137
what adout 咖喱山芋？[ ﾟ∀。]
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#343139
咖喱猪排：？
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#343144
空腹可以吃饭吗？
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#343146
>>Po.343144
ﾟ∀ﾟ]σ当然不行啦，空腹吃饭会拉的
ﾟ∀ﾟ]σ当然不行啦，空腹吃饭会拉的
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#337400
给自己做了顿饭，一吃，什么玩意儿啊，我怎么做的这么没滋味？拿出速冻煮了
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#337401
面条怎么煮好吃啊到底
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#337406
答案是使用方便面料包
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#337407
搜了一下，关键在配菜 配料
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#337644
>>Po.337407
配料整点葱花香菜蒜末辣椒芝麻，用热油一泼，再加蚝油酱油醋盐糖味精 豁楞豁楞 拌在面条里 喷香
配料整点葱花香菜蒜末辣椒芝麻，用热油一泼，再加蚝油酱油醋盐糖味精 豁楞豁楞 拌在面条里 喷香
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#337755
整拌面吃
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#316395
那种美食视频，有的就直接在摄影棚里整一个卡式炉就直接煎炒烹炸，他们完全不需要在意油烟问题吗？
我平时炒个蛋炒饭，如果忘了开抽油烟机，油烟味连客厅都能闻到。
我平时炒个蛋炒饭，如果忘了开抽油烟机，油烟味连客厅都能闻到。
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#319035
只要不炒不炸,
炖个汤用个烤箱油烟应该不算特别大。
只有上灶用锅要注意下。
炖个汤用个烤箱油烟应该不算特别大。
只有上灶用锅要注意下。
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#319081
美食视频好像一般不会涉及到大锅炒，都是比较简单的煎或者煮？
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#287378
来个罐头推荐串[=ﾟωﾟ]=
不管是在学校还是自己住
疫情期间罐头真的好吃还方便！
大家一起来推荐罐头吧
不管是在学校还是自己住
疫情期间罐头真的好吃还方便！
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#288012
吞拿鱼罐头|∀` ]感觉鱼肉罐头就是宿舍学生党的福音
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#288097
红烧排骨罐头，听起来有点黑暗料理但是很好吃，骨头软软的可以直接嚼碎，一点也不浪费[=ﾟωﾟ]=
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#288468
葡萄罐头！葡萄星人福音ﾟ ∀ﾟ]ノ
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#288977
再来一个，室友家里带过来的回锅肉罐头好好吃[ ´ρ`]
里面有笋和猪又，超级香
里面有笋和猪又，超级香
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#289137
甘竹鱼罐头天下第一[ `д´]9
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#229836
毛氏红烧肉，路过都能吃ヽ(`Д´)ﾉ
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#231692
啊[ ´ρ`]
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#231699
全吃掉，一块都不留[`ᝫ´ ]然后换上一个老八秘制小汉堡
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#281151
[ ´ρ`]
下次配上米饭，光吃肉会腻的
下次配上米饭，光吃肉会腻的
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#281203
σ[ ᑒ ]
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#281332
>>Po.231699
坏博，吃我一拳[ ᑭ`д´]ᓀ]]д´]ᑫ
坏博，吃我一拳[ ᑭ`д´]ᓀ]]д´]ᑫ
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#225754
来点空气炸锅冷冻食品和食谱[ ´∀`]等疫情结束我的炸锅烤箱二合一烤箱就到了，想买点冷冻鸡米花、原切薯条之类的，有什么推荐吗？
这是jp
这是jp
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动图
#242747
火锅丸子，或者直接羊肉切块刷油，我都是看感觉烤的，没有食谱[ ﾟ 3ﾟ]
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#242946
可以烤蘑菇[ ´ρ`]刚吃完，香香
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#247465
Po.75349
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#256830
黑椒肠务必买一些
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#221605
今日晚餐:皮塔饼
婆罗门积分＋50
[｀･ω･]
婆罗门积分＋50
[｀･ω･]
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#221622
路过的博哥都可以拿一个[=ﾟωﾟ]=
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#221626
>>Po.221622
那我就不客气了(`ᝫ´ )
那我就不客气了(`ᝫ´ )
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#221632
>>Po.221626
[ ´∀`]つ0拿好
[ ´∀`]つ0拿好
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#221784
我也要我也要[ ´ρ`]
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#256474
饼饼饼饼饼饼饼饼饼饼饼饼
————————————
⊥[`ᝫ´ ]⊥
ᕕ[ ᐛ ]ᕗ直接端的一个走
————————————
⊥[`ᝫ´ ]⊥
ᕕ[ ᐛ ]ᕗ直接端的一个走
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#211172
我宣布这是三餐集中串ᕕ[ ᐛ ]ᕗ
路过的人可以分享三餐和下午茶和夜宵
各位博格博美们都要好好吃饭哇[`ゥ´ ]
路过的人可以分享三餐和下午茶和夜宵
各位博格博美们都要好好吃饭哇[`ゥ´ ]
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#220409
午饭吃了蛋炒饭，为什么没有早饭因为
就是没有早饭[;´Д`]越没饭吃越饿得快
就是没有早饭[;´Д`]越没饭吃越饿得快
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#234138
晚饭恰了炸鸡胸肉ᕕ[ ᐛ ]ᕗ香香
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#246216
懒得弄吃的，翻出了陈年燕麦，两顿，一顿泡奶，一顿干吃
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#246290
一整天只吃了两个小馄饨和一个冰激凌[;´Д`]
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#224861
放点想念的学校里的吃的吧
虽然并不想念学校
虽然并不想念学校
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#224867
某天的早饭
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#224880
炸酱面的阿姨不干了……
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#224890
>>Po.224880
怎么好多图发不出来
怎么好多图发不出来
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#246218
热干面，只要6元
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#244109
我宣布没有酸黄瓜的双层吉士堡是么得灵魂的
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#245714
我宣布没有可乐的鸡块是不完整的
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