#125203
洗碗机鲑鱼。
洗碗机鲑鱼是一种美国鱼类菜肴，由洗碗机加热制成，特别是在干燥阶段。
准备
将鲑鱼片加香料并用至少两层铝箔紧紧包裹，然后放入洗碗机中。洗碗机设置为执行洗涤和烘干循环。根据洗碗机的型号，鲑鱼被煮熟、蒸熟和成熟。该方法的一个优点是准备好的菜肴没有异味。没有什么能阻止一个人同时洗碗，只要包装足够紧。
历史
起源于美国的文森特·普莱斯在 1975 年与约翰尼·卡森 ( Johnny Carson ) 一起出现在《今夜秀》( The Tonight Show ) 时，就表现出了对鱼的准备。普莱斯将这道菜描述为“任何傻瓜都能做的菜”。
2002 年Bob Blumer主持的加拿大节目The Surreal Gourmet中介绍了这道菜的制备。 有关这道菜的报道已由华尔街日报、 NBC、BBC发表，Vogue CHOICE和CBS新闻采访了凯姆·道格拉斯（Kym Douglas）关于这道菜的好莱坞饮食秘密黑皮书。
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洗碗机鲑鱼是一种美国鱼类菜肴，由洗碗机加热制成，特别是在干燥阶段。
准备
将鲑鱼片加香料并用至少两层铝箔紧紧包裹，然后放入洗碗机中。洗碗机设置为执行洗涤和烘干循环。根据洗碗机的型号，鲑鱼被煮熟、蒸熟和成熟。该方法的一个优点是准备好的菜肴没有异味。没有什么能阻止一个人同时洗碗，只要包装足够紧。
历史
起源于美国的文森特·普莱斯在 1975 年与约翰尼·卡森 ( Johnny Carson ) 一起出现在《今夜秀》( The Tonight Show ) 时，就表现出了对鱼的准备。普莱斯将这道菜描述为“任何傻瓜都能做的菜”。
2002 年Bob Blumer主持的加拿大节目The Surreal Gourmet中介绍了这道菜的制备。 有关这道菜的报道已由华尔街日报、 NBC、BBC发表，Vogue CHOICE和CBS新闻采访了凯姆·道格拉斯（Kym Douglas）关于这道菜的好莱坞饮食秘密黑皮书。
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#125217
[ ﾟ∀。]这真的好吃吗
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#125262
不就是锡纸水煮鱼[ ﾟ∀。]7
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#125384
用洗碗机做菜就像用切过菜的菜刀切西瓜一样膈应人。
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#125466
>>Po.125384
姜蒜味儿西瓜柠檬水 ﾟ∀ﾟ]σ
姜蒜味儿西瓜柠檬水 ﾟ∀ﾟ]σ
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#119712
想减减体脂但嘴馋，求各位博哥们推推方便快手减肥餐呗ﾟ ∀ﾟ]ノ食谱，方便食品搭配之类的都好的。多谢了
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#121780
蹲一个大学生能做的（在校版）
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#121794
少吃大米饭[*ﾟ∀ﾟ*]每天跑个四五公里然后少吃大米饭一个星期能瘦好几斤
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#123835
>>Po.121794
学到了，在减了，谢谢博哥[*´∀`]
学到了，在减了，谢谢博哥[*´∀`]
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#88016
菜品分享串来ﾟ ∀ﾟ]ノ
把自己做过的菜或吃过的美食分享给那些饿了的肥肥卿卿吧
*注意：本串深夜发串频率 高
以下是po做的一些菜 抛砖引玉[ゝ∀･]
把自己做过的菜或吃过的美食分享给那些饿了的肥肥卿卿吧
*注意：本串深夜发串频率 高
以下是po做的一些菜 抛砖引玉[ゝ∀･]
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#85105
想看大家吃的炸物[;´Д`]
肥肥我啊，已经好久没吃炸的东西了
肥肥我啊，已经好久没吃炸的东西了
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#85417
点个炸鸡，又好看又好吃[ ´∀`]
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#85736
>>Po.85417
炸鸡香香[ ´ρ`]但是最近外卖店连续爆破完全不敢点啊[;´Д`]
炸鸡香香[ ´ρ`]但是最近外卖店连续爆破完全不敢点啊[;´Д`]
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#82950
猪手ᕕ[ ᐛ ]ᕗ
简约版：
猪前肘一个
切块
飞水两次至全熟
炒糖色
砂煲爆炒姜蒜
猪手放进去加耗油
加白酒一盏
炖1～2小时
简约版：
猪前肘一个
切块
飞水两次至全熟
炒糖色
砂煲爆炒姜蒜
猪手放进去加耗油
加白酒一盏
炖1～2小时
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#82951
详细版：
厨具：砂煲一个，铁锅一个
材料：猪前肘一只，黄糖半碗，耗油半碗，蒜头五瓣，姜手指长一瓣，芫荽，葱
①常温的猪手切草莓大小的块，姜切薄片，蒜头去衣即可
②猪手焯水两次，水不可全沸，要煮熟为止，去掉膻味
③炒糖色
我用的是水糖法，1：1的水和黄糖，放入铁锅，中火煮至糖水冒小泡、浓稠微黄，小火放入猪手裹满糖汁，中火炒得猪手皮开始变色，闻到焦糖味即可
④砂煲加入铺满底的油，烧热加入姜蒜爆香，再加入猪手，加耗油搅拌均匀，加滚水末过猪手
⑤加白酒一盏搅拌均匀（指茶杯或者白酒杯）
⑥中大火炖1～2小时，记得看火
⑦芫荽葱撕小瓣放表面
厨具：砂煲一个，铁锅一个
材料：猪前肘一只，黄糖半碗，耗油半碗，蒜头五瓣，姜手指长一瓣，芫荽，葱
①常温的猪手切草莓大小的块，姜切薄片，蒜头去衣即可
②猪手焯水两次，水不可全沸，要煮熟为止，去掉膻味
③炒糖色
我用的是水糖法，1：1的水和黄糖，放入铁锅，中火煮至糖水冒小泡、浓稠微黄，小火放入猪手裹满糖汁，中火炒得猪手皮开始变色，闻到焦糖味即可
④砂煲加入铺满底的油，烧热加入姜蒜爆香，再加入猪手，加耗油搅拌均匀，加滚水末过猪手
⑤加白酒一盏搅拌均匀（指茶杯或者白酒杯）
⑥中大火炖1～2小时，记得看火
⑦芫荽葱撕小瓣放表面
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#82956
一些补充：
配菜可以是萝卜，洋葱等容易吸味软化的蔬菜，在快要出锅的前十～十五分钟加入
一定要用砂煲，铁锅锁不住味
酒可以是料酒，花雕，白酒等
最少炖一个小时，低于一小时皮都还是韧韧的
配菜可以是萝卜，洋葱等容易吸味软化的蔬菜，在快要出锅的前十～十五分钟加入
一定要用砂煲，铁锅锁不住味
酒可以是料酒，花雕，白酒等
最少炖一个小时，低于一小时皮都还是韧韧的
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