重生之我在日记版随便说点什么
🦪
19
🀄
3
#1128959
>>Po.1128939
[ ゚∀。]换个角度想
[ ゚∀。]这鱼真新鲜呐
[ ゚∀。]换个角度想
[ ゚∀。]这鱼真新鲜呐
#1128961
>>Po.1128958
[ ゚∀。]西湖醋鱼还有一种形容是泥土味,像是在吃西湖塘底的泥
[ ゚∀。]7我一直试图想象这种味道直到我一位外地朋友来我老家吃了路边小馆子的鱼爆骂曰什么鱼鲜味不就是一股土腥味,从此我关于鱼的口味和鲜的定义在她们面前一个屁都不敢放
[ ゚∀。]西湖醋鱼还有一种形容是泥土味,像是在吃西湖塘底的泥
[ ゚∀。]7我一直试图想象这种味道直到我一位外地朋友来我老家吃了路边小馆子的鱼爆骂曰什么鱼鲜味不就是一股土腥味,从此我关于鱼的口味和鲜的定义在她们面前一个屁都不敢放
#1128969
>>Po.1128961
[ ゚∀。]很微妙的味道,尝一口泥可能就get到了,鱼的土腥味重一部分是有品种的原因,另外很重要的因素是养殖环境
[ ゚∀。]如果是那种清澈见底的小石溪里的鱼绝对会鲜而不腥
[ ゚∀。]很微妙的味道,尝一口泥可能就get到了,鱼的土腥味重一部分是有品种的原因,另外很重要的因素是养殖环境
[ ゚∀。]如果是那种清澈见底的小石溪里的鱼绝对会鲜而不腥
#1128972
>>Po.1128961
一般来讲河鱼比起海鱼来确实都会有一股土腥味[ ゚∀。]但是怎么想鲈鱼都不应该有土腥味啊,最多也就是鲤鱼这种往泥巴里钻的鱼土味会比较重一点,所以黄河鲤鱼辣椒放得比较狠[ ゚3。]西湖醋鱼用的草鱼感觉应该也还行,偶尔做的几次红烧草鱼的味道还是很好的,土腥味远远比不上鲤鱼[ ゚∀。]
一般来讲河鱼比起海鱼来确实都会有一股土腥味[ ゚∀。]但是怎么想鲈鱼都不应该有土腥味啊,最多也就是鲤鱼这种往泥巴里钻的鱼土味会比较重一点,所以黄河鲤鱼辣椒放得比较狠[ ゚3。]西湖醋鱼用的草鱼感觉应该也还行,偶尔做的几次红烧草鱼的味道还是很好的,土腥味远远比不上鲤鱼[ ゚∀。]
#1128977
最让我产生怀疑的其实是我爸的评价[ ゚∀。]
我听说西湖醋鱼难吃之后就找在杭州工作过的我爸问了,我爸说感觉挺好的啊,反正没难吃到让他记住的程度(虽然也没好吃到让他记住)
而老头子的口味我是知道的,和我一样虽然几乎什么都吃,但是食不厌精脍不厌细,对吃饭的下限很低但上限很高,吃到难吃的东西绝对能尝出来并且会告诫我不要随便吃这玩意[ ゚∀。]比如说他曾经告诫过我不要喝豆汁儿[ ゚∀。]
我听说西湖醋鱼难吃之后就找在杭州工作过的我爸问了,我爸说感觉挺好的啊,反正没难吃到让他记住的程度(虽然也没好吃到让他记住)
而老头子的口味我是知道的,和我一样虽然几乎什么都吃,但是食不厌精脍不厌细,对吃饭的下限很低但上限很高,吃到难吃的东西绝对能尝出来并且会告诫我不要随便吃这玩意[ ゚∀。]比如说他曾经告诫过我不要喝豆汁儿[ ゚∀。]
#1128986
我想吃鲤鱼之前他也确实警告了我这玩意有一股土腥味,不是烤的或者多加辣椒很难去除[ ゚∀。]后来虽然吃了红烧鲤鱼但确实有股腥味,不过再后来又在各个城市都吃了几次,除了在,呃,宁夏还是甘肃来着吃的黄河鲤鱼差点把我辣晕,其他地方的红烧鲤鱼都还不错[ ゚∀。]
#1128989
所以可能是做法和养殖问题吧,我猜[ ゚∀。]
反正在什么地方就吃什么东西,去新疆吃羊肉,去甘肃吃耗牛,在云南吃菌子,去沿海吃海鲜,到内陆吃野菜以及各种小河鱼河虾,到英国可以吃鳕鱼、青口贝和鸡肉,这几样东西很难烹饪出差错而且英国也产这玩意,新鲜的东西很难做难吃,不新鲜的东西和新鲜的完全是两个味道了[ ゚∀。]
反正在什么地方就吃什么东西,去新疆吃羊肉,去甘肃吃耗牛,在云南吃菌子,去沿海吃海鲜,到内陆吃野菜以及各种小河鱼河虾,到英国可以吃鳕鱼、青口贝和鸡肉,这几样东西很难烹饪出差错而且英国也产这玩意,新鲜的东西很难做难吃,不新鲜的东西和新鲜的完全是两个味道了[ ゚∀。]
#1128992
[ ゚∀。]当时在云南被本地人拉着去吃菌子火锅,路上很自豪地向我们介绍,这边是一个戒毒所,那边是另一个戒毒所,中间这家菌子火锅店就叫八戒火锅,一行人脸色都变了,本地人还非常高兴地跟我们说戒毒所里也有各种活动比如中秋节吃烧烤,还问我们到时候要不要进去吃[ ゚∀。]
#1128993
>>Po.1128992
去,怎么不去,这个是当地特色活动[`ヮ´ ]
去,怎么不去,这个是当地特色活动[`ヮ´ ]
#1128997
啊扯远了,总之那次火锅经历惊为天人,于是几个人回去之后念念不忘。逛商场时看见一家菌子火锅一起说进去尝尝,不料蘑菇出了云南便水土不服,各个耷眉臊眼萎靡不振细小软弱如同海棠受的牛子,在火锅里翻滚终于烂成稀泥几人不得不站起来海底捞针,味道从鲜嫩爽脆变成了久置的木头味,众人安详地喝着木头汤终于决定再也不来。
#1129014
再转念一想,我爸不觉得西湖醋鱼如何可能是因为在杭州吃的醉蟹更令他印象深刻[ ゚∀。]
据老爷子说他去杭州时候本地人招待着他吃了醉蟹,好家伙那才叫一个腥,真正是纯粹的腥味,没有一点螃蟹的鲜美。虽然我爸也是个会吃鱼的高手,但那次醉蟹我爸吃了半只就再也吃不下了[ ゚∀。]并且回酒店后立马上吐下泻,去医院打吊针开药之后依然在拉,拉了整整一天,出差结束后回去还在拉,满打满算起来拉了两天稀[ ゚∀。]
据老爷子说他去杭州时候本地人招待着他吃了醉蟹,好家伙那才叫一个腥,真正是纯粹的腥味,没有一点螃蟹的鲜美。虽然我爸也是个会吃鱼的高手,但那次醉蟹我爸吃了半只就再也吃不下了[ ゚∀。]并且回酒店后立马上吐下泻,去医院打吊针开药之后依然在拉,拉了整整一天,出差结束后回去还在拉,满打满算起来拉了两天稀[ ゚∀。]
#1129017
>>Po.1129014
[ ゚∀。]这蟹也是醉了
[ ゚∀。]这蟹也是醉了
#1129019
我爸也警告过我远离醉蟹,并且从此对生鱼片和我妈腌的泡菜也敬而远之[ ゚∀。]
#1129028
>>Po.1128993
中秋节不幸去那边又万幸有空出来吃饭的话确实可以试一试[ ゚∀。]
中秋节不幸去那边又万幸有空出来吃饭的话确实可以试一试[ ゚∀。]
#1129029
御剑吃瘪的那个表情真令人心潮澎湃[ ゚q。]
#1129034
突然领悟到了,我喜欢的原来是“非常有才但是莫名其妙吃瘪”的家伙啊[ ゚∀。]从刘禹锡到苏轼、司马迁、苏武、李陵再到御剑和琴酒[ ゚∀。]
#1129039
你们这帮男同!
#1129040
[ ゚∀。]我也是
#1129083
御剑真是可爱啊[ ゚∀。]旦
#1129119
好吧其实我也觉得耶稣适合被嫲[ ゚3。]