Po.1181115 - 日记 - BOG匿名版

jvk2iOze Po 2024-03-01 00:05:37

#1204323

想给玛瑞恩拟个覆面or人外的版本，比较合xp，到底是外包呢还是自己画呢……

jvk2iOze Po 2024-03-01 00:49:35

#1204361

哪里有银趴[ ﾟ∀。]

jvk2iOze Po 2024-03-01 13:54:54

#1204602

今天做泡芙[ ﾟ∀。]🍴

jvk2iOze Po 2024-03-01 13:56:39

#1204603

>>Po.1204323
去找喜欢的老师约了[ ﾟ∀。]9

jvk2iOze Po 2024-03-01 13:58:52

#1204604

话说draven音成德雷文的话总是出戏到隔壁……[ ﾟ∀。]还是换个字吧

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:00:07

#1204605

德拉文→玛瑞恩奈/玛瑞恩

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:02:01

#1204608

我草[ ﾟ∀。]做泡芙要用香草荚，太奢侈了一点吧！

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:03:38

#1204609

今天的泡芙配方

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:03:55

#1204610

忘记带笔记本了[ ﾟ∀。]今天的笔记先记在日记好了

CH0A3ic1 2024-03-01 14:05:58

#1204611

[ ´ρ`]📖

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:07:26

#1204613

称量牛奶，加糖，分离蛋清蛋黄

目前似乎是在做卡仕达酱

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:08:40

#1204615

蛋黄加糖，用蛋抽打发

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:09:25

#1204616

我草我闻到香草荚香味儿了

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:09:57

#1204618

香草荚剖开，刮出香草籽加入牛奶中

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:10:31

#1204620

>>Po.1204618
香草荚也一起丢进去了

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:13:24

#1204621

蛋黄中筛入32g低筋面粉，继续搅匀

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:21:11

#1204624

称量黄油，切小块
与此同时牛奶在旁边加热，热牛奶边搅拌边浇入蛋黄糊，搅拌均匀，过筛滤去结块颗粒，继续上电磁炉小火加热搅拌(持续搅拌，很快就会变粘稠)

好香啊[ ﾟ∀。]

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:23:27

#1204625

>>Po.1204624
持续搅拌，过了临界点后阻力会突然变小重新变稀，趁热加入黄油搅拌均匀

好香啊卡仕达酱[ ﾟ∀。]

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:26:39

#1204627

>>Po.1204625
在面积比较大的平底容器里摊开降温，盖上保鲜膜(要贴在酱面上)，放冰箱冷藏

绝对有版友喜欢吃这个[ ﾟ∀。]真的太香了完全的香草奶黄的味道，很甜很柔软的香气

jvk2iOze Po 2024-03-01 14:30:56

#1204628

meringue，泡芙酥皮，在70g切碎黄油里倒入80g糖粉，像揉面一样揉，加入面粉继续揉