春末不可不想之日
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#1359664
高光画在瞳孔下方,不知道为什么显得特别温柔
#1359927
谁!能!给!愚!爱!
#1359965
已经是鱼香高手了,我将写下:
鱼香比较重要的就是酱汁,我认为蒸鱼豉油:陈醋1:1,也就是各一勺是很完美的,但是需要补1克左右的盐。如果是鱼香鸡蛋的话,可以加一点淀粉勾芡,其他不用勾,特别是素菜比较多,用油清炒出来的口感比勾芡好。配菜通常用木耳丝,青红椒丝,胡萝卜丝。我个人推荐青椒丝,青椒丝好吃的秘诀就是祛除里面的蒂,挖干净后斜刀切丝。暴论一下,鱼香没有青椒难吃一半。
鱼香比较重要的就是酱汁,我认为蒸鱼豉油:陈醋1:1,也就是各一勺是很完美的,但是需要补1克左右的盐。如果是鱼香鸡蛋的话,可以加一点淀粉勾芡,其他不用勾,特别是素菜比较多,用油清炒出来的口感比勾芡好。配菜通常用木耳丝,青红椒丝,胡萝卜丝。我个人推荐青椒丝,青椒丝好吃的秘诀就是祛除里面的蒂,挖干净后斜刀切丝。暴论一下,鱼香没有青椒难吃一半。