五一假期虽然短暂，但阻止不了我糟蹋食物的心[　ﾟ 3ﾟ]
第一次做贝果，发的有点大了，没有出现漂亮的钻石纹，依旧很有嚼劲
配上草莓酱就是我的完美下午茶！

家里还有鸡肉，就做了大盘鸡
一定要宽面条才能吸满汤汁，留住整道菜的精华[ ´∀`]

>>Po.296715
我也想吃大盘鸡拌面[ ´ρ`]

>>Po.296715
[ ´ρ`]

最近一直在做吐司，就没有做其他甜点的心思了|д` ]
手揉真的是酷刑，吐司要选好面粉，不然真的会累死
剩最后一点面粉不做吐司了，做了个椰蓉面包
没出很好的手套膜，但味道还不错
让我网购下一个品牌的面粉，向吐司继续进发[*´д`]9

表示在面包店工作的有什么问题可以问我（不一定答得上来）

>>Po.417167
请问贵店一般用什么牌子的面粉？做吐司的跟做欧包和其他花式面包的面粉有区别吗？

把最后一点黄油霍霍掉！
是大理石纹磅蛋糕，回油了一天，刚烤出来热热香香的，但发干，回油之后就没那么干了，真的很神奇
这次没刷糖浆，感觉还是刷糖浆好吃一点，跟咖啡绝配
我的拍照还是那么死亡[ ;´д`]

从日记版来了 我吃我吃[ ´ρ`]

>>Po.452282
谢谢喜欢！！[`ε´ ]

提拉米苏，好恰[`ヮ´ ]
什么奶酪做什么甜点，奶油奶酪会发酸，马斯卡彭就正正好
不要相信网上用奶油柠檬自制奶酪做提拉米苏，会酸，要大量加糖，这弯路我先趟了，后来的博格要做的话记得绕过，直接买马斯卡彭是最正确的
草莓味的应该也好吃吧[ ´ρ`]

好好吃的样子[ ´ρ`]博格好会做啊

[ ´ρ`]

周末做的吐司，成功了！
换了个面粉牌子真就成功了？不过确实能发起来了
也能拉丝，酵母味也不重，手揉开始上道了[　ﾟ 3ﾟ]
待我再做做实验，看看是手揉的原因还是面粉牌子的原因

下午做了抹茶味的提拉米苏，感觉自己在吃青苔[`ヮ´ ]
还是原味的好吃，抹茶味苦，我在奶酪里加了点自制的樱桃酱，但无甚效果，明明樱桃酱那么甜还是盖不住抹茶的苦
抹茶爱好者可以一试！不是的话也能试试，万一合口味呢ᕕ[ ᐛ ]ᕗ

老爹做的牙签肉[`ヮ´ ]鸡胸肉稍老了点，但也好恰
就是家里没啤酒了，可惜可惜
剩点明天配啤酒！

各位选慕斯饼底的时候一！定！要！用奥利奥这样容！易！粘！起！来！的饼干，这次找不到奥利奥用了小酥饼死得很惨...以及多放点吉利丁吧，不要手软

>>Po.543255
绿色好好看

>>Po.585833
好巧！今天母上生日，为她做了抹茶慕斯蛋糕| ω・´]
六寸蛋糕15g吉利丁足够，再多口感就会打折扣

抹茶慕斯蛋糕[`ε´ ]
饼底又加了一点烤过的腰果，增加了一丢丢风味
抹茶太苦，我加了（对我来说的）死亡糖量还是苦到我皱眉，总体来说我不喜欢，因为太苦了！
还是芒果慕斯好吃，不加糖就可以享受甜蜜的味道[ ;´д`]
家里的奶油储存不当坏了，所以就去超市买了欧德堡应急，结果它打不发，拿回家的时候还是冰冰凉怎么就打不发呢？是它质量问题吗？反正不会再买这个牌子了，博格们也稍微避避雷吧
关于饼底沾不起来的问题，如果你的粉末不够细，就算奥利奥消化饼干上阵也照样沾不到一起啦，试试用破壁机打碎它们，虽然也会掉的哪里都是，但效果会好一些