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#1098896
>>Po.1098892
胃早就死的差不多了所以没关系[ ﾟ∀。]不过我还是会试试摇掉气泡的
[ ﾟ∀。]很可悲，但我其实是那种吃麦辣鸡翅会被辣哭的那种人
胃早就死的差不多了所以没关系[ ﾟ∀。]不过我还是会试试摇掉气泡的
[ ﾟ∀。]很可悲，但我其实是那种吃麦辣鸡翅会被辣哭的那种人
#1098897
>>Po.1098893
[ ﾟ∀。]总感觉痛觉和血条也联系在了一起……
可能是味觉在热烫的时候不太敏感的原因[ ﾟ∀。]鸭肉线面的汤很咸吗？
印象非常深刻的是牛肉刀削面[ ﾟ∀。]吃的时候可以加很多的醋变成酸辣风味，非常西北的感觉
[ ﾟ∀。]总感觉痛觉和血条也联系在了一起……
可能是味觉在热烫的时候不太敏感的原因[ ﾟ∀。]鸭肉线面的汤很咸吗？
印象非常深刻的是牛肉刀削面[ ﾟ∀。]吃的时候可以加很多的醋变成酸辣风味，非常西北的感觉
#1098898
>>Po.1098895
[ ﾟ∀。]有请新嘉宾！
[ ﾟ∀。]有请新嘉宾！
#1098899
>>Po.1098894
[ ﾟ∀。]也可能是英国人
[ ﾟ∀。]！哦，非常专业的名词出现了！酱汁是酸甜口的[ ﾟ∀。]我的味觉仅限于这个描述了……更多的层次我也品不出来，但真的好吃
>>Po.1098895
[ ﾟ∀。]！您请说
[ ﾟ∀。]也可能是英国人
[ ﾟ∀。]！哦，非常专业的名词出现了！酱汁是酸甜口的[ ﾟ∀。]我的味觉仅限于这个描述了……更多的层次我也品不出来，但真的好吃
>>Po.1098895
[ ﾟ∀。]！您请说
#1098900
>>Po.1098895
[ ﾟ∀。]6能用开水涮的菜（比如冒菜这类）就尽量涮一下吃，大部分辣味都是附着在菜表面上的。不过这样也会损失一些香料的味道[ ﾟ∀。]旦
[ ﾟ∀。]如果是红油的菜，就尽量把油滴掉（降低辣度），然后和米饭一起入口（避免被辣嗓子和呛到）
[ ﾟ∀。]以及我推荐辣菜配凉的牛奶吃。虽然容易窜但是确实有效
[ ﾟ∀。]6能用开水涮的菜（比如冒菜这类）就尽量涮一下吃，大部分辣味都是附着在菜表面上的。不过这样也会损失一些香料的味道[ ﾟ∀。]旦
[ ﾟ∀。]如果是红油的菜，就尽量把油滴掉（降低辣度），然后和米饭一起入口（避免被辣嗓子和呛到）
[ ﾟ∀。]以及我推荐辣菜配凉的牛奶吃。虽然容易窜但是确实有效
#1098901
>>Po.1098896
[ ﾟ∀。]胃溃疡严重的话如果一口气喝了很多汽水会穿孔的！
[ ﾟ∀。;]谨慎吃泡椒凤爪，虽然不同牌子可能不一样但真的很辣
这样的话果然还是先从复合的辣味开始吧[ ﾟ∀。]比如吃馄饨的时候也可以往酱油醋汤里调一点点的藤椒油，或者多试试蒜泥？
啊[ ﾟ∀。]辣本质上是痛觉来着，你对疼痛很敏感的吧
[ ﾟ∀。]胃溃疡严重的话如果一口气喝了很多汽水会穿孔的！
[ ﾟ∀。;]谨慎吃泡椒凤爪，虽然不同牌子可能不一样但真的很辣
这样的话果然还是先从复合的辣味开始吧[ ﾟ∀。]比如吃馄饨的时候也可以往酱油醋汤里调一点点的藤椒油，或者多试试蒜泥？
啊[ ﾟ∀。]辣本质上是痛觉来着，你对疼痛很敏感的吧
#1098902
>>Po.1098900
[ ﾟ∀。]其实在搜过辣这一感觉产生的原理之后，我就一直想试试直接把辣菜泡牛奶里（辣椒碱和蛋白反应）能不能让它不辣（辣椒碱急剧减员）
但是想想太黑暗了，没敢付诸实践[ ﾟ∀。]旦
[ ﾟ∀。]其实在搜过辣这一感觉产生的原理之后，我就一直想试试直接把辣菜泡牛奶里（辣椒碱和蛋白反应）能不能让它不辣（辣椒碱急剧减员）
但是想想太黑暗了，没敢付诸实践[ ﾟ∀。]旦
#1098903
>>Po.1098899
[ ﾟ∀。;]英国人
[ ﾟ∀。]6是剞刀哦，听起来还是很炫的！
查了一下[ ﾟ∀。]居然是有用酒糟红曲的菜式，一直很想尝尝这种的菜，酒糟肉什么的……感觉会有很棒的酒香，酒和肉在烹饪上搭配起来有奇效哦
[ ﾟ∀。;]英国人
[ ﾟ∀。]6是剞刀哦，听起来还是很炫的！
查了一下[ ﾟ∀。]居然是有用酒糟红曲的菜式，一直很想尝尝这种的菜，酒糟肉什么的……感觉会有很棒的酒香，酒和肉在烹饪上搭配起来有奇效哦
#1098905
>>Po.1098897
易伤+血薄，[ ﾟ∀。]感觉我挺容易死的
[ ﾟ∀。]可能是我家里做的很咸……明明是南方人但口味超重（指放盐）[ ﾟ∀。]在外面店里吃的话大概可能还好，实在不行可以加点醋中和
[ ﾟ∀。]刀削面！兰州拉面的经典菜啊
[ ；ﾟ∀。]等等原来西北那边是酸辣口吗，我对那边一直是吃很咸的奇怪印象
易伤+血薄，[ ﾟ∀。]感觉我挺容易死的
[ ﾟ∀。]可能是我家里做的很咸……明明是南方人但口味超重（指放盐）[ ﾟ∀。]在外面店里吃的话大概可能还好，实在不行可以加点醋中和
[ ﾟ∀。]刀削面！兰州拉面的经典菜啊
[ ；ﾟ∀。]等等原来西北那边是酸辣口吗，我对那边一直是吃很咸的奇怪印象
#1098906
>>Po.1098902
[ ﾟ∀。]σ你小子
[ ﾟ∀。]σ你小子
#1098908
>>Po.1098900
[ ﾟ∀。]啊对了，如果是面食这类的话，加醋可以缓解辣的感觉（让它变柔和一些），但很有限
[ ﾟ∀。]啊对了，如果是面食这类的话，加醋可以缓解辣的感觉（让它变柔和一些），但很有限
#1098909
>>Po.1098905
人[ ﾟ∀。;]不要死啊！
盐吃多了对身体负担也挺大的哦[ ﾟ∀。]或许你会比较适合清淡偏甜口的？
\[ ﾟ∀。]/非常的经典！
[ ﾟ∀。;]刚刚紧急查了一下，西北菜确实不是酸辣风味，西北是只突出主味一般不复合的，确实会偏咸
可能是牛肉+香菜+辣带来的错觉[ ﾟ∀。]
人[ ﾟ∀。;]不要死啊！
盐吃多了对身体负担也挺大的哦[ ﾟ∀。]或许你会比较适合清淡偏甜口的？
\[ ﾟ∀。]/非常的经典！
[ ﾟ∀。;]刚刚紧急查了一下，西北菜确实不是酸辣风味，西北是只突出主味一般不复合的，确实会偏咸
可能是牛肉+香菜+辣带来的错觉[ ﾟ∀。]
#1098911
>>Po.1098903
[ ﾟ∀。]剞刀这个名字听起来像很厉害的组织里二把手的爱刀
[ ﾟ∀。]剞刀这个名字听起来像很厉害的组织里二把手的爱刀
#1098913
>>Po.1098900
[ ﾟ∀。]*记笔记
[ ﾟ∀。]啊，好像豆乳也有祛辣的效果？
>>Po.1098901
[; ﾟ∀。;]我知道了我一定会把气泡都摇掉的——
了解了[ ﾟ∀。]不过蒜泥这种辣我还是可以啊！
[ ﾟ∀。]可能也有这样的原因，但如果我一直怕痛也不行吧
>>Po.1098902
[ ﾟ∀。]……我下次试试？感觉还挺有趣的
[ ﾟ∀。]*记笔记
[ ﾟ∀。]啊，好像豆乳也有祛辣的效果？
>>Po.1098901
[; ﾟ∀。;]我知道了我一定会把气泡都摇掉的——
了解了[ ﾟ∀。]不过蒜泥这种辣我还是可以啊！
[ ﾟ∀。]可能也有这样的原因，但如果我一直怕痛也不行吧
>>Po.1098902
[ ﾟ∀。]……我下次试试？感觉还挺有趣的
#1098915
>>Po.1098905
>>Po.1098909
原来西北菜不是酸辣口吗[ ﾟ∀。]←吃过康师傅油泼辣子酸汤面之后就一直以为西北菜是酸辣味的人
>>Po.1098909
原来西北菜不是酸辣口吗[ ﾟ∀。]←吃过康师傅油泼辣子酸汤面之后就一直以为西北菜是酸辣味的人
#1098916
>>Po.1098911
很酷炫的名字对吧[ ﾟ∀。]不过一般直接叫花刀就好，荔枝花刀蓑衣花刀之类的，这个词一般是在xx上剞上花刀作为动词用
很酷炫的名字对吧[ ﾟ∀。]不过一般直接叫花刀就好，荔枝花刀蓑衣花刀之类的，这个词一般是在xx上剞上花刀作为动词用
#1098917
>>Po.1098916
！[ ﾟ∀。]很炫酷的豆知识增加了
！[ ﾟ∀。]很炫酷的豆知识增加了
#1098918
>>Po.1098913
辣椒素易溶于脂质[ ﾟ∀。]一般饮料里只有乳制品会带有比较多的脂肪，应该是这个的原因，所以豆乳应该也可以！
辣椒素易溶于脂质[ ﾟ∀。]一般饮料里只有乳制品会带有比较多的脂肪，应该是这个的原因，所以豆乳应该也可以！
#1098920
>>Po.1098913
[ ﾟ∀。]6或者喝完之后缓冲一下打个嗝之类的，慢慢喝不要让气体在胃里乱冲就好了
以及喝汽水之后稍微有点胀的话不要趴在桌上弓着身体之类的[ ﾟ∀。]会压迫食道不容易把气放出来，可以试试仰头靠在椅背
[ ﾟ∀。]6或者喝完之后缓冲一下打个嗝之类的，慢慢喝不要让气体在胃里乱冲就好了
以及喝汽水之后稍微有点胀的话不要趴在桌上弓着身体之类的[ ﾟ∀。]会压迫食道不容易把气放出来，可以试试仰头靠在椅背
#1098921
>>Po.1098913
怕痛是生物本能啦[ ﾟ∀。]就是这么怕痛的话会很辛苦啊
[ ﾟ∀。]蒜泥非常好！
怕痛是生物本能啦[ ﾟ∀。]就是这么怕痛的话会很辛苦啊
[ ﾟ∀。]蒜泥非常好！