洗碗机鲑鱼。

洗碗机鲑鱼是一种美国鱼类菜肴，由洗碗机加热制成，特别是在干燥阶段。

准备
将鲑鱼片加香料并用至少两层铝箔紧紧包裹，然后放入洗碗机中。洗碗机设置为执行洗涤和烘干循环。根据洗碗机的型号，鲑鱼被煮熟、蒸熟和成熟。该方法的一个优点是准备好的菜肴没有异味。没有什么能阻止一个人同时洗碗，只要包装足够紧。

历史
起源于美国的文森特·普莱斯在 1975 年与约翰尼·卡森 ( Johnny Carson ) 一起出现在《今夜秀》( The Tonight Show ) 时，就表现出了对鱼的准备。普莱斯将这道菜描述为“任何傻瓜都能做的菜”。

2002 年Bob Blumer主持的加拿大节目The Surreal Gourmet中介绍了这道菜的制备。 有关这道菜的报道已由华尔街日报、 NBC、BBC发表，Vogue CHOICE和CBS新闻采访了凯姆·道格拉斯（Kym Douglas）关于这道菜的好莱坞饮食秘密黑皮书。

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