今天晚饭做拔丝地瓜、拍黄瓜和拌面
#1367777
>>Po.1367775
需要加咖喱块、芝麻、蒜末、小米辣、辣椒面、一勺蚝油、二分之一勺糖、四分之一勺花椒面和少量鸡精
打字时才发现忘记芝麻和蒜末了紧急加入
需要加咖喱块、芝麻、蒜末、小米辣、辣椒面、一勺蚝油、二分之一勺糖、四分之一勺花椒面和少量鸡精
打字时才发现忘记芝麻和蒜末了紧急加入
#1367781
因为是同时备料同时做所以过程会有些稀碎，我会把每道菜接在一个回复里面的
#1367783
一根黄瓜去头去尾，切一段大一段小。
大的那段拿来做拍黄瓜。因为是长黄瓜，我刮掉一部分外皮丰富口感，然后猛拍！！！到快断没断的状态，切成长菱形，好入味。
小的那段切成丝放面里。
黄瓜头尾和外皮均被厨子偷吃，没有浪费。
大的那段拿来做拍黄瓜。因为是长黄瓜，我刮掉一部分外皮丰富口感，然后猛拍！！！到快断没断的状态，切成长菱形，好入味。
小的那段切成丝放面里。
黄瓜头尾和外皮均被厨子偷吃，没有浪费。
#1367790
>>Po.1367772
等水开下地瓜块
观水中……
等水开下地瓜块
观水中……
#1367792
（偷吃地瓜）
#1367795
都炫我嘴里σ[ ᑒ ]
#1367800
>>Po.1367786
放蒜蓉、辣椒油、一小勺生抽和一小勺香油。
不过我家的蒜全都长芽子，辣椒油只剩干的部分，所以基本上是蒜丝和辣椒块。
生抽瓶盖上白白的是淀粉。昨天做菜放完淀粉直接去抓生抽放调料了，老抽和蚝油也遭遇到了同样的事情，一秒白头。
不过我并没有悔改之意。
放蒜蓉、辣椒油、一小勺生抽和一小勺香油。
不过我家的蒜全都长芽子，辣椒油只剩干的部分，所以基本上是蒜丝和辣椒块。
生抽瓶盖上白白的是淀粉。昨天做菜放完淀粉直接去抓生抽放调料了，老抽和蚝油也遭遇到了同样的事情，一秒白头。
不过我并没有悔改之意。
#1367803
>>Po.1367802
完成、摆盘。
偷吃一口，比预想的辣，不过很清口，作为凉菜合格。
完成、摆盘。
偷吃一口，比预想的辣，不过很清口，作为凉菜合格。
#1367821
手忙脚乱了一会，现在闲下来了发过程
#1367840
>>Po.1367822
放入玉米淀粉狂颠！！！
我本想裹淀粉壳但颠的技术实在太烂，半裹没裹
放入玉米淀粉狂颠！！！
我本想裹淀粉壳但颠的技术实在太烂，半裹没裹
