《今晚吃了啥》
新晋炸厨房能手mbK 炸厨房日志[〃∀〃]
新晋炸厨房能手mbK 炸厨房日志[〃∀〃]
#432870
酱土豆是跟着up阿林吃土学着做的 酱油放多了 有点咸[;´Д`]
烫生菜时加点盐和油烫30几秒捞出拜整齐之后调个汁
准备 4个大瓣蒜头不用切太碎
一碗汁水(一勺多一点生抽 两大勺蚝油 一点点老抽 小半勺糖 小半碗清水)
锅烧热加油 放蒜末炒出香味
关小火加汁水 煮开后加一点油
倒在生菜上即可
紫菜鸡蛋汤 锅里倒些水(我是用准备装汤的碗倒一碗多一小半碗的水
加一勺生抽 一小勺鸡精 一小勺盐(加少了煮好还能在加 加多了就得咸死了)
水开后加一个打散的鸡蛋 加入紫菜(喜欢吃多少就放多少) 加入一把小虾米(也叫虾皮)煮一小会
起锅前尝尝味道 觉着合适就关火加一把葱花|∀` ]
烫生菜时加点盐和油烫30几秒捞出拜整齐之后调个汁
准备 4个大瓣蒜头不用切太碎
一碗汁水(一勺多一点生抽 两大勺蚝油 一点点老抽 小半勺糖 小半碗清水)
锅烧热加油 放蒜末炒出香味
关小火加汁水 煮开后加一点油
倒在生菜上即可
紫菜鸡蛋汤 锅里倒些水(我是用准备装汤的碗倒一碗多一小半碗的水
加一勺生抽 一小勺鸡精 一小勺盐(加少了煮好还能在加 加多了就得咸死了)
水开后加一个打散的鸡蛋 加入紫菜(喜欢吃多少就放多少) 加入一把小虾米(也叫虾皮)煮一小会
起锅前尝尝味道 觉着合适就关火加一把葱花|∀` ]
#432907
>>Po.432881
B岛今天就是这样的[ ´_ゝ`]
B岛今天就是这样的[ ´_ゝ`]
#432915
炒饭 大量油烧热
打入一颗完整的鸡蛋 用铲子整散后加入米饭
用勺子背面(平整那面)把饭弄散
加一点点生抽 盐 鸡精调味 有火腿肠或是其它的也可以在这时加入
关火 加入葱花翻炒一下 完事|∀` ]
打入一颗完整的鸡蛋 用铲子整散后加入米饭
用勺子背面(平整那面)把饭弄散
加一点点生抽 盐 鸡精调味 有火腿肠或是其它的也可以在这时加入
关火 加入葱花翻炒一下 完事|∀` ]
#432925
>>Po.432907
现在在路由器边上 加载出来了[ ´_ゝ`]
现在在路由器边上 加载出来了[ ´_ゝ`]
#432963
青菜 准备大量蒜末 要大量才好吃
加油烧热 倒入青菜 翻炒一会加入蒜末 加一小勺盐和鸡精还有一点点清水
小煮一会会 完事 简单 快 还好吃[つд⊂]
茄泥是随便看了个教程学的 做的有点失败[ ´_ゝ`]
加油烧热 倒入青菜 翻炒一会加入蒜末 加一小勺盐和鸡精还有一点点清水
小煮一会会 完事 简单 快 还好吃[つд⊂]
茄泥是随便看了个教程学的 做的有点失败[ ´_ゝ`]
#432979
西红柿鸡蛋汤和紫菜鸡蛋汤做法都差不多
就是在放鸡蛋后加西红柿
西红柿可以先从顶上划个十字刀 放水里煮一会把皮扒了 切碎
觉着比带皮的好吃
就是在放鸡蛋后加西红柿
西红柿可以先从顶上划个十字刀 放水里煮一会把皮扒了 切碎
觉着比带皮的好吃
#433028
黑饭是在菜市场买的 里头有加木鱼干 红枣 花生
吃起来甜甜的 挺香的
排骨汤 排骨让热心摊主切块 洗干净
锅里加水 几片生姜和排骨 水开后加点料酒 并把浮沫撇了 煮个2 3分钟 捞出
倒入高压锅 加入切块的玉米 胡萝卜之类的你喜欢吃的配菜
加入清水 没过食材多一些 喜欢汤多的可以再多加些
大火煮到高压锅上气 关中小火煮10分钟左右
关火 等高压锅掉气
等盖子能被打开后 重新开火 加点盐和鸡精
盐不知道该加多少就一点点慢慢加 加一次就用勺子把排骨翻一翻 装点汤尝尝味[`・ω・]
吃起来甜甜的 挺香的
排骨汤 排骨让热心摊主切块 洗干净
锅里加水 几片生姜和排骨 水开后加点料酒 并把浮沫撇了 煮个2 3分钟 捞出
倒入高压锅 加入切块的玉米 胡萝卜之类的你喜欢吃的配菜
加入清水 没过食材多一些 喜欢汤多的可以再多加些
大火煮到高压锅上气 关中小火煮10分钟左右
关火 等高压锅掉气
等盖子能被打开后 重新开火 加点盐和鸡精
盐不知道该加多少就一点点慢慢加 加一次就用勺子把排骨翻一翻 装点汤尝尝味[`・ω・]
#433049
5月31日
红烧排骨+烫生菜+紫菜鸡蛋汤
青菜和汤真不知道该整些啥 就还是这两样了|ー` ]
红烧排骨+烫生菜+紫菜鸡蛋汤
青菜和汤真不知道该整些啥 就还是这两样了|ー` ]
#433102
煮排骨汤那天排骨买多了 两小条排骨看着没多少 老板切完发现好多 整整两斤多 25一斤 小50直接去掉[;´Д`]
排骨还是先下水焯一下
本来想炒个糖色的 结果大翻车 明明才刚把糖炒化 没过多久就变得好黑了 最后倒出来都是一整块黑不拉几的[ ´ー`]
准备两个八角 两片香叶 两个干辣椒 一小段切块的大葱
起锅烧油 加入排骨 炒到有点焦黄后加准备的调料
炒出调料香味后加 大量料酒 一点生抽和老抽
之后加入玉米和没过排骨多一点的清水 盖盖子煮半个小时左右
煮到水没多少时加入严 鸡精调味
起锅撒上一把葱花
第一回做 水煮的有点太干了 不过味挺好的[ゝ∀・]
排骨还是先下水焯一下
本来想炒个糖色的 结果大翻车 明明才刚把糖炒化 没过多久就变得好黑了 最后倒出来都是一整块黑不拉几的[ ´ー`]
准备两个八角 两片香叶 两个干辣椒 一小段切块的大葱
起锅烧油 加入排骨 炒到有点焦黄后加准备的调料
炒出调料香味后加 大量料酒 一点生抽和老抽
之后加入玉米和没过排骨多一点的清水 盖盖子煮半个小时左右
煮到水没多少时加入严 鸡精调味
起锅撒上一把葱花
第一回做 水煮的有点太干了 不过味挺好的[ゝ∀・]
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