看情况，如果对方对我的服务是我付费购买的，那么我会说辛苦了，这种情况通常是配送员收取了配送费并给我配送。
如果对方的服务是他赠与的，我会说谢谢，比如我买了东西，服务员给我装袋打包好递给我。

理解po，感觉自己的付出没有得到认可的确不太好受。
遇到这种情况的时候我会问自己：我真的需要这个道谢吗，我得不到道谢的话我还会帮吗？这个道谢有和没有对我的生活有影响吗？
思考完这些之后，如果得出的结论是还是会帮，那我就不会去后悔。只要自己问心无愧就行了。