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📝正在回复 #509550
PSbwAjLe 2022-06-15 10:54:56
正常牛奶加热之后应该有一层膜吧,但是伊利,就算是伊利的冷藏奶都热不出来,什么原理[ ゚∀。]
ku2JmcuC 2022-06-15 10:56:42
σ`∀´]伊利里面都是水,论证完成
wLfK275D 2022-06-15 10:56:45
有没有一种可能,伊利不算正常牛奶
fxliEFvf 2022-06-15 10:58:23
你买的是不是脱脂牛奶
1QC7oRf2 2022-06-15 10:59:43
因为是分离之后重装的 蛋白质和脂肪含量要比正常牛奶低很多
nHGRl4JV 2022-06-15 11:15:53
>>Po.509565
张嘴就来。
市面上所有的巴氏奶和灭菌奶蛋白质脂肪含量都在蛋白质2.8-3.6,脂肪3.6-4.0区间浮动 而且越高的越贵。除非你有证据证明某些厂家nrv造假。
我知道绿奶黑料多,但你好歹拿个大肠杆菌超标说事啊,要不三聚氰胺也行。随口胡诌是真不行。

至于没奶皮的问题,那自然是全脂灭菌奶=脱脂奶加奶油,混合均匀了就没奶皮了。
nHGRl4JV 2022-06-15 11:24:00
>>Po.509640
长保质期的灭菌奶,光明,卫岗,德亚,还有其他一些乱七八糟的欧洲杂牌我都喝过,没有能烧出奶皮的。
ToM6jYSp 2022-06-15 11:30:30
我从小也是听说烧不出奶皮就是因为被捞走了再卖的
ydo11lWY 2022-06-15 11:32:46
市面上卖的牛奶都加了水,加了很多水
我们村里的牛奶厂一桶奶兑一桶水,大部分让人用车拉走,留几桶自己卖,这样的奶才能烧出奶皮
至于袋装的,加水再过滤脱脂,就剩不下什么东西了,至少我们村是几乎不买纯牛奶的
袋装奶大家都这么搞,不是只有那几家,我们骂蒙牛伊利更多是因为打压地方品牌,况且这几年没有对手他们加水加的就更肆无忌惮了
OzY1gOBv 2022-06-15 11:39:32
我们这边做咖啡一般买味全或者尼平河的奶,如果想喝点好味的话可以试试水牛奶,或者冰博克
nHGRl4JV 2022-06-15 11:41:04
还有一点,伊利的“冷藏奶”也是灭菌奶,只不过是日本的牛奶厂比较爱用的另一种灭菌技术而已,和光明的那个新鲜牧场差不多
u5xWamOs 2022-06-15 11:42:12
>>Po.509755
水牛奶做双皮奶香喷喷
7DLXeKeZ 2022-06-15 11:52:57
>>Po.509550
脂肪被打散了,很多长保质期罐装牛奶都没有奶皮,伊利蒙牛虽然辣鸡,但是就事论事的话,这种现象和质量没什么关系
nHGRl4JV 2022-06-15 11:58:54
关于生牛奶兑水这个问题,我有一点不太理解,现在买到各路进口牛奶(主要是欧洲和澳洲的灭菌奶)也很容易,看nrv和国内的货也没大区别。

那么如果认定掺水的前提下只能有两种解释,一是掺水是现代奶制品工业的一环,不爽不要喝;二是国内大多数牛奶厂都在nrv上造假。
PjeG6lQ6 2022-06-15 12:11:30
啥,伊利丹的奶是冷的[ ゚∀。]
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