>>Po.89693
好吃吗？popo可以分享一下配方嘛

>>Po.90247
冷藏半天就和买的差不多了
饼皮的比例是
两个鸡蛋配
10g黄油
25g糖粉，没有就细砂糖
170g牛奶
55g低筋面粉(蛋糕粉)
搅拌后过几次筛，要口感细腻就多过几次

重点来了，预热平底锅，第一张饼中小火大概20秒，往后短一些。
要一勺面糊倒进锅里摇两圈，这样饼不会太厚不会太薄，多出来的面糊倒回碗里。
预热刚好的状态是面糊“吱”一声，底下的糊凝固，但是上层还可以流动摊开覆盖整个锅底，多余的倒出来做下一个

中小火加热到微微起泡就可以离开火位把饼皮揭下来了，这里推荐倒酱以后马上离开火摇两圈摊开，一直加热不好做，余温刚刚好，摊开后回到火上加热到熟透，过程也就几秒

饼皮做完以后就隔冰水打发奶油，资金充裕的可以一层奶油一层榴莲，当然芒果和其他水果也是可以的，吃的是千层的口感，水果只是点缀，只不过榴莲口感和香味独一档而已[=ﾟωﾟ]=

>>Po.90338
这样做出来的话成本大概是买的一般左右，可以按比例多做点面糊，多加几层。我这里的物价算。
黄油7gx10个是10块，用两个算1.5
鸡蛋两个3块
低筋粉1kg8块，用了一两多一点，0.5左右
牛奶一小盒，5块
糖粉10块一斤，用了5毛的量，加上奶油里的算1块吧
奶油，用普通超市里一小盒的就差不多够了，15块的量这样。
大头来了，榴莲，我被水果店安利了100g一颗的金枕榴莲，29块。
26+29＝55
超市卖78
一大半吧|-` ]
能买到实惠的榴莲就更好了

>>Po.90338
[ ´ρ`]想吃

>>Po.90383
好详细！看得我一个从来没吃过榴莲的人也想尝试复刻了[ ´ρ`]

[ ´ρ`]哦，我好馋啊，但是手和我说ta不会做

啊？上次做饭是3月吗？这都6月了[ ﾟ∀。]
明天做明天做个快手菜，10分钟搞定

都吃了没？[　ﾟ 3ﾟ]

σ[ ᑒ ]吃了，再喂我点

>>Po.483138
[　ﾟ 3ﾟ]つ

>>Po.482600
是po吗？错饼了吗？

>>Po.483713
网页版的饼没了[　ﾟ 3ﾟ]
发串的可以是任何饼

ᕕ[ ᐛ ]ᕗ

好久没发了，今天是空心烧饼[｀･ω･]

夹菜吃，路过的都可以吃一口

>>Po.740521
[ ´∀`]香香！

让我啃啃

空心烧饼怎做，popo给个教程

感觉好香啊σ[ ᑒ ]