一辆卡车咆哮起来，工人们把一堆色彩鲜艳的塑料盒子从车上扔到了地上。
每个人都抓起一个系着宽带子的桶，把它挂在一侧的肩膀上。他们戴上手套，很快就支起梯子，在树枝间找到了适合采摘的位置。

起初，看起来采摘工人的指尖似乎有魔法。他们似乎只需用手掠过水果，就能把它从树上摘下来，但后来，我瞥见了藏在他们手心里的小修枝剪。他们说：“这不是小孩子把戏。新来的采摘工人常常会割伤自己。”
有人唱歌，有人咒骂，每个人都疯狂地工作。树木密密麻麻地长在一起，树枝下面是一个封闭的、隐秘的世界，很快采摘工人就消失其中。有时，我瞥见远处一棵树的树顶叶子间冒出了一顶羊毛帽子，然后它又不见了。

第十一章 最弱小的幼崽


1.
我找到了一个可以俯瞰老码头的座位，点了一杯坎帕里酒加橙汁。侍者看上去很困惑，我觉得有必要为自己辩护，解释说我经常这样喝坎帕里酒，还认为它在玻璃杯中的理想搭配就是新鲜的橙汁和冰块。他面露喜色地说：“啊，我们叫它加里波第！”

我能看见酒保在给我调酒。
他的动作很草率，两个对半切开的西西里血橙被乱七八糟地塞进一个高脚杯中，亮晶晶的橙汁从他的手指缝间流淌出来。然后，他倒入金巴利酒，抓了一把冰块和一卷切得跟鞋带一样又长又细的橙皮扔进杯子。当侍者把这杯鲜红色的饮料端给我时，我突然发现，它的名字源于加里波第那支由一千名志愿者组成的军队“红衫军”中的士兵所穿衬衫的颜色。


2.
7月份，当我在里维埃拉的博尔迪盖雷（Bordighera）上班时，镇上到处都是柠檬树，树上结满了淡黄色的果实。其中一棵柠檬树由于结了太多果实，被压垮了，它的主人央求我尽可能多摘走一些。这天天气炎热，已经很晚了，我手上的柠檬又重又热，像一颗颗小太阳在我手里发出耀眼光芒。

生长在这些较冷气候下的柠檬味道非常苦，这一特点使它们在北欧特别受欢迎。
这样较低的温度对橙子的帮助不大，与西西里岛的橙子相比，这里的橙子总是有点酸。


3.
我发现了一条带有围墙的狭窄小路，小路呈之字形转了好几道弯，好像是想甩掉簇拥着它的柑橘树。


4.
贾科莫给我看了一个完全呈球形的柠檬，回答说：“它和橙子太亲近了。”


5.
还有一种简单的治疗方法。
“让两个人拿着斧头靠近那棵树，”他建议，“让其中一个人说‘把这棵树砍了’，让另一个人为树求情……前者会说‘它根本不结果子’，后者回答‘它今年肯定结果子，如果不结的话，到时你想怎么处理就怎么处理’。”


6.
帕罗迪柑橘园中成熟的奇诺托橙树十分优美。它们狭长的枝条优雅地弯成拱形，春天，树上开出一簇簇洁白的花朵，散发出甚至比酸橙花还浓郁的花香。这种小小的果实像葡萄一样挂在树枝上。
在意大利人看来，它辛辣的果皮和果肉赋予饮料和糕点的独特味道，是你注定要么爱之入骨、要么避之不及的东西之一。

7.
“我知道我已不再年轻了，”他说，“因为我还记得20世纪60年代，我的祖父带我去萨沃纳观看奇诺托橙如何被吃掉的情景。”

看着它们被吃掉？

“是的，因为这种水果是泡在黑樱桃利口酒里的，我是个小孩，不允许碰它。”

尽管如此，达尼洛仍可以回想起酒保打开玻璃罐的盖子，用瓷勺舀出一只奇诺托橙，把它倒入一只彩色玻璃小碗里。要实现这一目的，只能使用最小的果子，所以他的祖父能用一个特别的、柄部色彩鲜艳的二齿叉叉起一个奇诺托橙，然后把它整个塞进嘴里。


8.
当我离开贝西奥酒吧的时候，暮色已经笼罩了萨沃纳，狭窄的街道一片漆黑，夜色将它们变成了巨大建筑物之间的深色峡谷。
到处都是烟味，在另一个广场的角落，站着两个男人，他们站在一袋袋从城市周围的树林里采摘的栗子中间。一个旧油桶里装着一个灼热的火盆，他们从火盆里舀了一些栗子，以极其便宜的价格卖给了我。
在那些安静的街道和宽阔的广场上，很难相信萨沃纳曾经是意大利最早的工业化城市之一。铁和黄铜铸造厂、机车和造船业曾是主导产业，但蜜饯，尤其是奇诺托橙蜜饯，也曾在那里以工业规模生产。


9.
我们穿上纸衣服，戴上帽子，来到工厂车间。
室外阳光明媚，在那些宽敞的空地上，光线与一桶桶滚烫的水果散发出的热气交织在一起。穿着白色衣服的人突然从一团烟雾中冒出来，然后又消失不见了。
阳光照耀下的金属桌子上放着桶和盘子，装着桃、杏、奶油黄色的小梨子、深色的樱桃和橘子，溢出了一片焦黄的颜色。在这个简陋的环境里，所有的东西都漆成白色或是用不锈钢做的，成堆的水果像宝石一样，在阳光下闪闪发光。


10.
最后，是时候尝一尝浸泡在糖浆里的奇诺托橙蜜饯了，对于一个不怎么喜欢吃甜食的人而言，这实在是太甜了。

“好吧，开吃了。”
我说，用牙签戳起那东西，把它整个塞进嘴里。
然后，我吃的第一个奇诺托橙蜜饯，开始展现它令人意想不到的魔法了。它的果皮还是有点硬，但当我咬到里面的时候，果肉已经很软了。咬下一口，刺激性的味道就上来了，蜜饯的甜味能减轻但掩盖不了这种水果的苦味。这种苦中带甜的味道，就是所有橙子味道的精髓所在，在咽下后很长一段时间里，都留下一种几乎在嘴里嘶嘶作响的感觉。即使这种感觉消失了，也会让你的呼吸充满芳香。
我迷上了这种味道。“我还能再要一份吗？”

伊夫林特别欣赏“宜人的别墅和芳香的果园”的景象，以及伴随着海风，“意大利特有的欢乐，弥漫在橙子、香橼和茉莉花的天然芳香中，飘向大海”。

1844年，狄更斯同样乘船来到热那亚，他没有提及这一经历，不过他在到达热那亚后，详细地描述了街道上难闻的臭气，
“……空气中散发出奇怪的气味，犹如变质的坏干酪包裹在热烘烘的毯子里时散发出的气味”。

荷兰画家扬·马塞斯（Jan Massys）于1561年创作的画作《维纳斯女神》（Cytherian Venus），将这些美景作为画中维纳斯女神的背景。

二十多年前，我去热那亚寻找多里亚的花园时就应该知道它早就已经消失不见了，但我仍然记得我坐在一个荒凉的停车场里，俯瞰着将热那亚和大海分割开来的天桥，注意到在停着的车子中间，有一座16世纪的喷泉。最后，我意识到自己停车的地方曾经是花园最高的露台。

天桥遮挡住了正前方幸存的花园，现在花园里已重新种植了16世纪常见的植物。
一盆盆的柠檬围绕着一座巨大的海神尼普顿喷泉围成一圈，所有的柠檬都贴上了一个乏味的标签，警告人们不要吃它们的果实，“因为它们已经被喷上了毒药”。

他站在尼斯（当时称为Nizza，尼扎）城郊的城墙上，说道：
“我所看到的这个国家的一小部分，都耕种得像一个花园。事实上，平原上除了花园什么也没有，到处都是绿树，结满了橙子、柠檬、香橼和佛手柑，看上去赏心悦目……玫瑰、康乃馨、毛茛、银莲花和黄水仙在灿烂的空气中绽放，如此美丽、生机勃勃和芳香四溢，在英格兰从未见过这样的鲜花。”

骡子是唯一能稳稳当当地把这些沉重的箱子运过山去的动物，它们不仅特别强壮，也很凶狠。

根据托比亚斯·斯摩莱特的说法，它们“非常讨厌马，会以令人难以置信的愤怒攻击它们，甚至要把马和骑马人撕成碎片”。
斯摩莱特给骑马人的建议是，如果看到一支骡队，那么立马掉头飞驰而去。

1855年，乔瓦尼·鲁菲尼出版了一本名为《安东尼奥医生：意大利故事》（Doctor Antonio: A Tale of Italy）的英文小说。这本书一开始就讲述了美丽、年轻的英国女孩露西·达文尼与安东尼奥医生之间的故事，露西在尼斯和热那亚之间的公路上因交通事故受伤，而安东尼奥医生是西西里波旁政权的政治流亡者。

“橙树和柠檬树浓郁的香味”20环绕着医生和他的年轻病人，为他们无言的浪漫创造了背景。
当安东尼奥医生允许露西在车祸后第一次出门时，他把她带到了花园，那里地面上覆盖着“厚厚一层橙花和柠檬花，与之形成鲜明对比的，是一大片鲜红色的野生罂粟花。

多年后，露西再次回到这座老房子，她发现花园里“杂草和荆棘丛生；曾经繁茂的柠檬树林和橙树林已经退化成一堆稀疏的、零零散散的、看起来像骷髅一样的树干——树枝上仍然挂着几片略带红色的干枯树叶，它们看起来就像被闪电烧焦了一样”。
这是没有安东尼奥医生的里维埃拉，没有浪漫色彩的里维埃拉，这一幕标志着这本书的基调发生了变化。

鲁菲尼本人是西西里岛的政治流亡者，从这一段开始，他的小说演变成了一个高度政治化的故事，讲述了西西里岛波旁王朝的终结。露西和安东尼奥医生的故事似乎注定要以婚姻告终，但当安东尼奥医生选择了自己的政治理想而不是个人幸福时，故事发生了意想不到的转折。

然而，这本书非常受欢迎，书中第一部分描述的里维埃拉到处都是柑橘树和野花的形象也经久不衰。


在《安东尼奥医生》出版仅仅五年后，意大利就实现了统一。

当居民们投票加入法国时，据说驱使他们做出这一决定的部分原因是相信柠檬在那里能有更好的市场。

意大利边境一侧的海岸从未像法国一侧那样优雅。正如爱德华·李尔（Edward Lear）在1872年从圣雷莫写给福蒂斯丘夫人（Lady Fortescue）的信中所说的那样：“我想，这里没有一样生物是你认识的……我们都是平淡无奇的中产阶级小伙子、小姑娘，没什么了不起。”

尽管如此，对于那些小伙子和小姑娘而言，利古里亚的橙树、柠檬树和香橼树是地中海浪漫风情的一个重要因素。

第十三章 顽强的疯狂


1.
当他发现“缺乏非常必要的厕所”，并且被一个仆人邀请去院子另一端方便时，他就不再那么迷恋这种生活方式了。

“在哪里？”他问。
“随便哪里都行。”仆人回答道。


2.
在这之前，利莫内的居民靠在湖里捕鱼和种植橄榄为生，但现在他们可以做体力劳动者、建筑工人、木匠和柠檬园丁等工作。这种活动引起了村外人的注意，很快，很多家庭都迁移到利莫内，以寻找工作机会。
贝托尼家族是做生意的，但他们不想让庸俗的联想玷污了他们的姓氏，所以他们把公司命名为本托蒂（Bentotti），这可骗不了任何人。


3.
他是当地人，祖先们来到利莫内为贝托尼家族工作。

他领着我穿过美丽的、挤满了游客的街道，在一堵高墙旁停了下来。
墙上在头顶高度的位置有两个小洞，我盯着其中一个看，发现自己正看着一个柠檬屋。这堵墙非常高，由于有个小洞穿过，我能看见它大约有半米厚。墙内是一个三面封闭、阳光充沛的庇护空间。高高的后墙保护它不受山上寒风的侵袭，南侧对着湖面敞开。多梅尼科说，墙上的洞原本是供藤蔓生长用的。在柠檬屋温暖的南墙上种植其他作物是很常见的，比如葡萄、刺山柑或其他不同种类的柑橘类水果，但是要引导这些藤蔓穿过墙壁往屋外生长，这样它们就不会遮挡住树木。


这些藤蔓和树木早已不见了，花园里什么也没有，只有野草和柱子，遮挡住了我眼前的湖景。


当我们步行穿过利莫内时，又看到了许多柠檬屋，它们的柱子矗立在小镇的四周，就像史前巨兽的残骸，泛白的骨头在群山的黑暗背景下显得光秃秃的。它们要么空置着，要么被改造成游泳池、建成旅馆的一部分或直接改造成住房。
多梅尼科带我走到山坡上，我看到了巨大的水箱，这些水箱过去是用来储存灌溉树木的融雪和泉水的。

4.
19世纪初，加尔达繁荣的柠檬贸易开始被无良的中间商主导，他们接管了所有与柑橘商人、店主和专门到加尔达湖来采购柠檬的谈判，从而榨取生产者的利润。

一段写于1883年的文字生动反映了它所要解决的问题：

商人和中间商充满着利益的欲望。一点小费或一个承诺就足以使一个种植户的水果贬值，从而抬高另一个种植户的价格……
因此，这些美好的果实……它们被贪婪的投机者控制着，他们六亲不认，只关心自己的利益，不管这种利益是通过什么方式，对同胞造成了什么样的牺牲得来的。


5.
协会清理了投机者和骗子，但在它成立的十五年内，加尔达的柠檬都感染了流胶病。二十年的时间里，流胶病在柠檬园里肆虐，柠檬的年产量从1000万个下降到300万个。1880年，情况进一步恶化，两次特大洪水破坏、摧毁了许多生长在湖岸线上的树木，导致加尔达的柠檬产业最终走向衰落。

6.
第一次世界大战期间，每个生活在加尔达湖畔的人都被迫放弃他们的柠檬园，并撤离该地区。更糟糕的是，许多过去用来围住柠檬屋的木材被征用，用作前线战壕的遮板。
结果，战后许多柠檬园的园丁不得不让他们的树木在毫无保护的情况下生长，经历了1928年异常寒冷的冬天后，大部分的树木都死掉了。


7.
甘多西仍需保持一级警惕，以防发生霜冻。
传统上，柠檬园丁会在他们卧室的窗台上放一碗水。在寒冷的夜晚，他们会用指尖测试水温。如果有一点结冰的迹象，他们就要忙碌起来，因为必须在每个露台的尽头点起篝火，整夜都要照看着，保持空气温暖，防止霜冻毁坏果实和树木。

19世纪时，这种粗糙而又相当危险的系统被火炉和加热管所取代。


8.
最后，我们离开了这个令人眩晕的地方，前往甘多西可爱的厨房，从那里可以俯瞰湖面。在厨房里，甘多西拿出了一瓶淡褐色的柠檬酒，这是他用自己的配方制作的。
他拿出小玻璃杯，倒满前一天刚刚做好的柠檬酒。这不是旅游饭店提供的甜糖浆，这是一种成年人的饮料，酒精含量很高，但柠檬那种深沉、奇异、强烈的味道更浓郁。致敬柠檬和它在整个意大利半岛取得的非凡经济成就，除了这杯柠檬酒，还有更好的选择吗？

这座建筑矗立在一处动物园遗址上，美第奇家族曾在这个动物园里饲养作为外交礼物的外来动物。

长颈鹿、河马、大象和单峰驼早已不见了，扎诺比·德尔·罗索（Zanobi del Rosso）用它们的旧住处设计了一座100米长的精美柠檬屋。

我上一次去那里是4月底，屋顶两端脏兮兮的大鸟巢里坐着许多抱窝的鹳。


当我爬上温室的台阶，已经能看到那里已经腾空了，夏天的时候，盆栽柑橘都搬到了室外。温室内只剩下一棵柑橘树，它长得不太高，与这个超过70米长、12米高的空间相比，显得很矮小，然而，当我推开门，就被包围在一股浓浓的温暖的香味中，整个温室都弥漫着那棵小树上的“扎加拉”的芳香。


另一些则是单纯的农业建筑，几乎没有观赏价值。
过去，在寒冷的夜晚，人们点起篝火，保持空气的温暖，现在，大多数柠檬屋都有现代化的供暖系统。
2011—2012年异常寒冷的冬天，气温降到零下26摄氏度，拉克尼基的温室的地下现代供暖系统拯救了几乎所有树木的生命，只有两棵树冻死了。

过去，评价观赏类柑橘树的标准是看每年秋天把一个花盆搬上一台结实的木推车，把它从花园移进柠檬屋所需的人数，平均值是六个人。较小的花盆可以用木杆插在两边的把手上抬起来，太大了抬不起来的花盆要用滚轴移动。
如今，移动花盆的工作轻松多了。
在佛罗伦萨的卡斯泰洛别墅，5月初时，你会发现有一辆小型拖拉机在花园和柠檬屋之间来来回回。大楼巨大的双开门将被打开，大小和一个堂区教堂的中殿一样大。有500多棵树在里面越冬，其中一两棵树非常高大，树冠要顶到天花板上了。
在光秃秃的泥地上，已经有些地方满是灰尘和散落的树叶了，但整个搬动工作需要几个星期的时间才能完成。

任何柑橘收藏中的每一棵树都标有一个编号，该编号对应一个库存编号、它在花园中所立的底座编号以及它在柠檬屋中的位置。


夏天，我经常在阳光普照、尘土飞扬的柠檬屋中散步，看到一张纸被钉在墙上或用一块砖压住。
纸上是一幅草图，有时是非常粗略的草图，画的是秋天把每个花盆移进室内时放置的位置。树木适应了这些地方的温度和光照，通过每年在完全相同的地方更换树木，园丁们将把柑橘树从室内搬到室外造成的损伤降到最低。

第十四章 用伊夫雷亚的橙子作战


1.
居民不种植橙树，不出售橙子。恰恰相反：他们扔橙子。

自19世纪起，在这场标志着狂欢节结束的——激烈、滑稽、令人难以置信的黏糊糊的橙子大战中，橙子被大量用作弹药。
这场战斗是19世纪早期的发明。在此之前，伊夫雷亚的狂欢节和其他地方的没什么区别。

在忏悔日之前的星期六、星期天和星期一，世界发生了天翻地覆的变化。
主人必须服从仆人的命令，男人可以穿女人的衣服，女人可以戴上面具，做她们想做的任何事情。聚会持续不断，许多狂欢者打扮成牧师、律师或其他权威人士，然后以令人震惊和感到羞辱的方式行事。面临禁食四十天的前景，每个人脑海中最关心的就是食物，暴饮暴食和大量饮酒成为节日的惯例。在狂欢节的掩护下，宿怨得以解决，于是打架，或是看别人打架，成了另一个娱乐的元素。


2.
在这场喧闹的狂欢中，贵族们一直坚持模仿在欧洲更先进的城市举行的优雅仪式。他们站在宫殿高高的阳台上，向下面的人群抛撒鲜花、糖衣杏仁和其他小礼物，以示仁慈。

在18世纪的皮德蒙特，橙子被认为是相当时髦的，因此很自然，要把它们加到扔给狂欢节人群的小玩意儿里。然而，人群中的人们直接将橙子扔了回去，这一举动完美体现了狂欢节的颠倒精神。
这种交换起初是一种游戏，但它变得越来越激烈，然后变得咄咄逼人，最后演变成一场激烈而失控的战斗，以至于当局觉得有必要介入。到1850年，扔橙子被认为是违法的；当然，这使得它更加吸引人，橙子大战很快成为伊夫雷亚狂欢节的传统活动。


3.
“你最好把这个戴上。”

“这个”是一顶红色的长筒袜形状的帽子，是小精灵才会戴的那种帽子。露西娅自己也戴上了帽子，她说，如果戴着帽子，我就会被视为革命的支持者，因此没有人会向我扔橙子。
什么革命？我一边想一边把这东西自觉地套在后脑勺上。

4.
来到大街上时，一个巨大的照相机镜头把我们拍了下来。
“哦，亲爱的，”露西娅说，“现在你的照片将刊登在明年的《卖国贼名录》上。”

一切都晚了，我开始理解我袋子里那顶红帽子的象征意义。它仿照了法国大革命时期戴的弗里吉亚软帽（Phrygian cap）。戴上它，你就站在革命者一边。不戴它，你就是暴君中的一员，应当被人用橙子轰炸。


我立刻就把帽子戴上了，但为时已晚，第二年露西娅把狂欢节节目单发给我看时，我在一群卖国贼中看到了自己那张毫无戒备的脸。


5.
我们一路挤到人群的前面，找到了一个临时屋顶，屋顶下放着三口巨大的锅，这些锅太大了，厨师们不得不爬上梯子，才能搅动它们。
超大的深煮锅，小小的厨师，大量的水蒸气和一群戴着小红帽的助手。我们是不是误打误撞地进入了童话故事？

我手里那碗热气腾腾的豆子并不是想象出来的。
“闻起来很香。”我对露西娅说，尽管现在还不到上午10点。她说，豆子已经和猪身上“最肥的部位”一起煮了一整夜。“里面有猪蹄、很多猪皮和香肠。”她轻快地说。


当年，狂欢节真的意味着长时间吃不到肉食、无保障的食物供应，另外，天主教会的规定使得吃东西变成一种令人焦虑的禁食和暴食的循环，因此这种含肉的豆子吃起来味道更香。


6.
每个人都可以成为一个橙子投掷者，只要他向相应的地区支付了购买橙子的费用。在紧要关头，如果游客想加入战斗也是可以的，要求是他们只能扔从地上捡起来的橙子。在某个地方，可能就是这里，我不得不承认，事实证明我是一个懦夫，不敢加入战斗。但如果你看见水果在空中飞驰的速度，听到它打到人的嘴巴、眼睛或耳朵时那种湿漉漉的撞击声，你也会怯懦。

战争骤然停止，彩车向街道驶去。


橙子投掷者们在围绕着广场的保护网后面放松下来，喝着皮德蒙特版的加香料热葡萄酒，包扎流血的手指，唱着振奋人心的歌曲。

总共有38辆彩车，所以没过多久又开来了一辆。这时地上已经覆盖了薄薄的一层压扁的橙子。时间一点一点过去，我看着它变成了厚厚的一层混合了橙汁和马粪的泥浆。没人愿意让这些脏东西进入他们的商店，因此在狂欢节期间，伊夫雷亚的大部分街道都关门歇业。
只有几家勇敢的酒吧和食品店仍然营业，人们把多层纸板铺在地板上，用塑料薄膜覆盖墙壁，加以保护。

黄昏时分，你冒着危险走在广场和附近的街道上，每一步都发出嘎吱嘎吱的声音，是一个令人提心吊胆的挑战。在离广场稍远一点的地方，鹅卵石上沾满了果汁，仿佛涂了一层透明的、光洁度很高的清漆。
脚下太滑了，就连穿着厚靴子的橙子投掷者也像滑冰者一样在上面移动。无论你走到哪里，你都无法摆脱狂欢节的味道，这是一种混合了橙子和马粪的独特味道。


确定无疑的是，根据露西娅的说法，简单的洗涤没法消除衣服上的味道。
这里很有商机，今年，有史以来第一次，一家自助洗衣店提供通宵洗衣服务。他们在室外搭建了一个临时隔间，顾客可以在那里脱掉他们的脏衣服。

彩车在不同的广场之间巡游，由穆尼亚纳乘坐着镀金马车率领的狂欢节游行队伍也同样如此。

自1858年以来，穆尼亚纳的形象一直是伊夫雷亚狂欢节的一个重要元素，镇上有人可以告诉你每一个曾扮演过穆尼亚纳的人的名字。没有正式的遴选穆尼亚纳的程序，但被邀请扮演穆尼亚纳是每一个伊夫雷亚的居民所能想象到的最高荣誉。
一个人只能扮演一次，但这种荣誉将终身伴随着你。这不是申请而来，事实上这将适得其反。任何人都可以成为穆尼亚纳，只要她有足够的金钱支付所有的聚会、礼物、衣服和其他特权所需的费用。一位曾经扮演过穆尼亚纳的人透露，狂欢节的花费和女儿出嫁的婚礼花费差不多——在意大利，这是一大笔花销。
在狂欢节周六前，穆尼亚纳的身份是绝对保密的。只有她的近亲才可以知道她是谁，甚至连负责她的服装的裁缝也不允许看到当事人的脸。


穆尼亚纳走到哪里都有一位将军陪伴在旁，将军骑着一匹骏马，据说是拿破仑政府任命他在狂欢节期间维持伊夫雷亚的秩序。
跟在他们身后的随行人员是由不同历史时期的人物组成的非凡组合。有骑在马上、身穿拿破仑军装的士兵，穿着文艺复兴时期的服装、骑在小矮马上的孩子们，音乐家们吹着笛子打着鼓，旗手和许多其他人紧随其后。
这一切听起来可能像是一场乏味的历史盛会，但如果你在游行队伍经过时，站在伊夫雷亚街道两旁拥挤的人群中，听着掌声、笑声、音乐和热情的欢呼声“穆尼亚纳万岁！”，你就会明白，伊夫雷亚的狂欢节精神充满活力，无比美好。
每当游行队伍到达一个广场，除雪车就从混合了马粪和压扁的橙子的泥浆中清理出一条道路，让穆尼亚纳的马车通过。


随着战斗的进行，她那件洁白无瑕的衣服和那些为她让路的浑身黏糊糊、沾满污渍、受伤的橙子投掷者之间的对比变得更加引人注目。

（↑[ ☉д⊙]啊！！！！！我读到这里完全懂了啊？！）
（真是一个绝妙的参考！！舟写狂欢节的时候会不会也看了这些资料。。。这本书很有热度耶？！）

露西娅是个理想的向导，她借此机会向我解释了橙子大战的一些基本原则。

她告诉我，这场战斗和围绕它的仪式是伊夫雷亚历史上两个重要事件的融合。
第一个是关于磨坊主的女儿穆尼亚纳（La Mugnaia）的中世纪传说。据说，她曾经反抗过伊夫雷亚的封建领主拉伊内里·迪·比安德拉特（Raineri di Biandrate）男爵，他是初夜权的忠实信徒，宣称他有权在新婚之夜把镇上的新娘带到自己的床上。
磨坊主的女儿违抗了男爵，砍掉了他的头，并在城堡的城垛上得意洋洋地展示他的头颅。

这些事件也许是传说，但实际上，1194年伊夫雷亚的居民真的反抗了男爵，攻占了他的城堡，并将他永远驱逐出境，这种革命精神仍然渗透在他们的狂欢节中。

>>Po.1469688
（↑[ ☉д⊙]我真的想看这种小市民革命，真的想看女孩得意洋洋地、炫耀般地提起头颅的描写......这不是很好嘛？！）