其实尝试弄懂一件不会做的事，对它进行分析和总结，根本就不会让人变得会做这件事。会做的人不用分析和总结也是会做的，而不会做的人即便教了也教不会，真正有价值的诀窍是无法用言语去传达的。如果理解是可以复制的，一个班级里就不会同时存在成绩好的人和成绩差的人。成功的真相除了言语可以传达的，还有很多隐藏在冰山下的原因，没人会说，首先是因为做到的人甚至不会用大脑去想，其次是就算想了，能说，但说了也没用。

昨天晚上突然很饿，就买了半斤多的排骨做了糖醋排骨。做起来容易，好菜。现在我的标准里不用油炸和换好几次锅的都是好菜，反反复复处理食材实在太累了，再也不想弄了。说的就是你，家常豆腐，炸豆腐真的很麻烦，上次炸完留下的油直到现在还没用完。

我们生活的世界已经在缩减，将来会有很多东西不再具备生产的条件，质量会大不如现在。尽可能花钱挽留它们，而那些还有进步空间的则不用购买。

无论何时，你从不说好听话。你唯一的试图靠近心灵的言语，只是，“你需要我的，我知道……”

虽然但是。月球旅行记的那个月亮，也太性暗示了吧……它甚至变成了一种标志和意象反复出现在后来的作品中包括儿童向作品，哪怕是从醒脾的角度看都属于cult级，只因为是月亮就完全被接受了吗……它长了一张人脸，被任意画成各种夸张的表情

收藏夹里的炸带鱼教程看起来很不错，于是今晚做了。又是麻烦的菜，但麻烦有时就会像今晚这样吸引着我，仿佛一个高难的游戏关卡。洗带鱼麻烦，炸带鱼更麻烦，不出意外的，又粘锅了，因为油温不够。下次搬家一定要挑一个更好的灶台。
然而味道出乎意外地非常鲜美，虽然这条带鱼已经在冰箱里冷冻了半年之久，但因处理得干净，再用姜、花椒和白酒腌制，完全没有腥味。油炸时也加了一些花椒，真是香上加香啊。

制作过程中遇到的问题
1.带鱼皮横向清理比纵向更容易
2.鱼鳍扯不下来就用剪刀剪掉了，其实鱼鳍那里炸完还挺香的可以留一点
3.教程中腌鱼是用葱姜水，但因为我不喜欢葱的味道（主要是今天家里没葱）就没放，只放了姜和少许干花椒，事实证明少放葱不怎么影响味道，还是很好吃的
4.油炸的香料用了八角，花椒，香叶和蒜
5.想炸得金黄要看火候，没有足够的油温就别想了。其实炸的没那么黄也好吃，金黄色卖相好些，对口味影响没那么大
6.这菜很吃油

吃得只剩两块了才想起来拍照……感觉比饭店的还好吃些，饭店的炸带鱼除了比家常的好看一点没什么特别的，还卖的很贵，因为炸带鱼的损耗很大，在家常做法中一条带鱼极尽所用，大概能切出六块，但是在高档饭店里，最多只能切出三四块，因为前半段有包裹着内脏的鱼腩，肉质和中后段的不一样，油炸过程中会掉下来，形状也不够好看，所以不能把这个部分做为带鱼段油炸，只能另作他用。但最好吃的其实就是这块鱼腩，鱼腩肉有软嫩的口感和丰富的油脂香气，类似生三文鱼，非常适合油炸，可惜饭店为了卖相，要牺牲这个最美味的部位了。

今天做了油煎鲳鱼。鲳鱼的话不放葱还是会有点腥的，下次注意。除此之外味道不错。

今天去看医生，他的办公室门后挂了一件深蓝色的古典中式长衣。不知道是用来做什么的。
最近发生的一些事情听起来好像小说，但却真的发生在我们身上，我本以为自己没有什么机会遇到这种巧事。之前医生说了一个确定的日期让你去买彩票，当天我陪你去买，我没有中，你中了1000块。你平时很爱刮彩票，为中国体育事业也捐了不少钱，然而这是你人生中第一次中到那么多钱。
医生说我告诉你不为别的，就是为了让你相信。然后又说了很多别的事情。今天医生又让你出差前准备五罐茶叶带去，到时自有用处，但具体是做什么我们都不知道。

目前身体基本已无大碍，我对许多事物的感应也已消失了。回想第一次去到医生的诊室感到气场无比高能，现在只能感到正常范围的顺畅舒适，我已不具备辨别异能人士的能力。不过我知道，那只是身体差带来的副作用，随着康复自然消失而已。

要说医生的帮助属于神仙眷顾，其实只是命运一个推手。最可怕的是能够一眼将人生望到头的人。
医生表示你来见我，我就可以感应到一些事情，但只能看到距离现在比较近的，更远的则看不到。
我把医生的话告诉了母亲，她这才告诉我，很多年前，在我还未与你相识之时，她曾经被朋友硬拖着找一位所谓的通灵神婆看事，和我不同，她是坚定的唯物主义者，对这些压根看也不看，只是为了照顾朋友的爱好顺便陪着一起看了。当时说了很多，但压根没有在意，因为听起来和现实生活并没什么关联。没想到，所言之事，几年后发生的分毫不差，甚至与今日医生的短期预言也完全一致。这令她眉头紧锁，因为那位通灵神婆最后没有给我一个好结局。
即便如此，该发生的事也一件没有少发生。我们还是希望按照命运应有的轨迹顺行下去，即便这份平衡只能维持十年，或二十年。

最近习得了牛排的煎法，煎出来确实比以前瞎煎的要好许多，只要提前解冻好，做一顿饭的速度非常快，熟练后不带脑子也可以完成，于是图省事连做了几天的牛排，这如果习惯了怕是会变得不会做中餐了。还看到了利用烤箱和空气炸锅的办法，因为太费时间就没有尝试。

我很失望。但我还是愧疚于没能照顾好你。

如果一个人总觉得自己没有贵人运，或遇人不淑，那基本不是运气的问题，而是自己的问题，因为贵人觉得帮你没用。这就和一个长得非常美的人不可能不被推荐去当明星一样，群众认可你，就会自愿当你的星探，有能力的成为你的人脉，没能力的自发地帮你推荐和介绍更厉害的人物和平台。没有星探来发掘你。不是因为你运气不佳，只是因为你不够美。
其实贵人是无时无刻不出现在任何人的生命中，可能是路过的人，某个小店的老板，或者任何意想不到的普通的人。他们不会把自己知道的事说出来，因为说了也没有用，并不会改变他人的处境。当他们觉得告知你或者带你会对你有帮助的时候，会自愿且不求回报地帮助你，借花献佛。所谓高手在民间正意味着这个意思，有价值的东西不会被所有人知道，知识和智慧会主动选择该知道的人。而那些表面看起来权威而有德行的人更可能是包装出来的，真正运作的是另一套逻辑。

今晚做了意面肉酱，我用的番茄颜色不够红，做出来不太好看，但味道非常不错，西餐的家常菜是真的很简单不用脑子也能做。

退一步说，如果能活在你存在的世界里该多好啊。不用和我有联系，甚至不知道你在哪里也可以，只是不要没有你存在着就可以。为什么没有呢。被留在只读的世界中，像坏掉的磁带一样，重复播放着的中断的歌曲。

窄门这本小说是在写宗教或爱情吗，也许是吧但我觉得应该不止这么多。或者说很多事物内在的逻辑是相通的。这个世界永远赞颂窄门并鼓励人们走入窄门。无论哪个国家哪个民族哪个文化，人们永远赞颂为革命牺牲，为科学献身，为理想放弃世俗欲望，为通过了这些窄门的人类封神造庙，告诉每一位刚进小学的人类幼童以他们为榜样。但是，可是。不是谁都可以过这个窄门的。一个正常的人做不到牺牲自己，只喝露水不吃人间烟火。一个正常的人都想要走宽门，走窄门的人如果不能被封神，就将得到抑郁。

如果不受将自身从宽广自由的世界抛弃，置于狭窄抽象的高等之中所带来的痛苦，就要受被狭窄抽象的高等审判的痛苦。我们的身边宗教氛围虽不太浓郁，但宗教的替代品比比皆是，比如读书。读到最高学历后身心严重受挫，只觉人生意义全无的人太多了。一定要走窄门吗，实际上人能够走哪个门都是命中注定的，绝非可以主动追求的。一件人本就觉得很自然又愿意发自内心顺从的事，根本无需传教士的宣传教化。所以不要听。

女孩若是在这部小说中看到自己，我想大概因为她们受到的精神枷锁和小说女主受到的一样多。独立主义让她们唯恐破坏自身的正义与纯洁，这份正义和纯洁时刻必须小心维护，以致在关系中持续透露不安和攻击性。简而言之是被道德绑架了，这种道德绑架我认为是最缺德的。
即便把精神和灵魂看作最重的砝码，人也永远需要作为失去了所有砝码的原本的自己被喜爱。我美丽，我老了你还爱我吗。我有钱，我没钱了你还爱我吗。我聪慧高尚，我变庸俗了你还爱我吗。如果一个人内心抱有自己一无所有也被爱的需要，那么他只配走宽门。

今天做了广式炖牛腩。原本说好你做，闹了半天最后还是我来做，理由是我做的好吃。没办法我做。跟着网上菜谱学的，感觉比去年做的竹蔗羊肉煲简单很多，不知道是不是今年我的厨艺有进步。似乎不是很正宗的广式味道，但也还算好吃，你吃得非常开心夸赞连连。我也是最近发现其实你非常爱吃牛肉，然而在我身体很差不能吃牛肉的时间里，你一次都没有抱怨过，也没有表达过想要吃牛肉。竟然迁就我到这个地步，你真是个厉害又伟大的人。